Overbooking khách sạn là gì? Ưu điểm, nhược điểm của Overbooking

Để tối đa hoá doanh thu và lợi nhuận các khách sạn thường bán phòng “Overbooking”. Trong bài viết này, ezCloudhotel sẽ cùng bạn tìm hiểu xem Overbooking khách sạn là gì? Ưu và nhược điểm của chiến lược Overbooking.

Over booking là gì?

Overbooking khách sạn (Bán phòng vượt ngưỡng) là trạng thái bán vượt quá tổng số phòng sẵn có trong một khoảng thời gian nhất định. Ví dụ: Khách sạn có 100 phòng và ở thời điểm hiện tại nhân viên sales khách sạn  đã bán hết 100%. Nhưng theo tính toán “dự đoán” của khách sạn thì sẽ có 10% noshow (huỷ phòng) tương đương số lượng 10 phòng bởi những lý do khác nhau. Khách sạn tiếp tục bán nốt 10 phòng “dự đoán” như vậy là vượt ngưỡng Overbooking. Khi khách sạn bán vượt quá số lượng phòng sẵn có sẽ xảy ra tình trạng khách hàng đến mà không có đủ lượng phòng để phục vụ, buộc khách sạn phải cho ở ghép, chuyển khách tới một khách sạn khác tương đương.

Overbooking khách sạn là chiến lược tối đa hoá công suất phòng nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận. Nhưng nếu tính toán không tốt sẽ dẫn đến tình trạng khách hàng phải chờ đợi, phải di rời đến khách sạn không ưng ý. Và những lời phàn nàn về chất lượng dịch vụ là không tránh khỏi.
Bộ phận quản lý đặt phòng và quản lý doanh thu khách sạn cần sử dụng dữ liệu lịch sử và thống kê dưới đây để tối ưu mức Overbooking.
– Tổng số phòng có sẵn.
– Xác nhận đặt phòng hoặc không hiển thị dựa trên dữ liệu lịch sử.
– Thẻ tín dụng/ Đảm bảo dự đoán phòng noshow thị dựa trên dữ liệu lịch sử.
– Dự kiến hủy.
– Dự đoán thời gian lưu trú và phát sinh lưu trú.
– Dự đoán khách walk-in.
– Loại phòng đặt trước quá mức

Ưu điểm của Overbooking khách sạn

– Giúp khách sạn đạt được tỷ lệ chiếm chỗ 100% bằng cách phòng ngừa rủi ro đối với khách không đến hoặc hủy đặt phòng.
– Tối đa hóa doanh thu dự kiến.
– Tối ưu hóa hiệu quả hoạt động bằng cách tăng lợi nhuận.
– Doanh thu và lợi nhuận dài hạn tăng
– Overbooking khách sạn rủi ro thấp, là phương pháp được sử dụng lâu đời nhất để tăng khả năng sinh lợi.
– Chiến lược sử dụng rộng rãi trong quản lý doanh thu khách sạn.
– Khi Overbooking được thực hiện dựa trên số liệu thống kê trong quá khứ thì cơ hội tính toán sai giảm.
– Tiền bồi thường rẻ hơn giữ một phòng trống.
– Các quy tắc từ chối được xác định trước và cũng có thể chấp nhận được.
– Phòng khách sạn là sản phẩm nhanh xuống cấp cho nên việc Overbooking sẽ ảnh hưởng đáng kể đến thời gian khấu hao.

Nhược điểm của Overbooking khách sạn

– Không đáp ứng được kỳ vọng của khách hàng dẫn đến trải nghiệm và danh tiếng xấu.
– Thiệt hại tài chính bổ sung chẳng hạn như khách lưu trú tại khách sạn có thể đã sử dụng các tiện nghi tại khách sạn khác.
– Khách có thể bị ảnh hưởng tiêu cực bởi việc Overbooking, do đó đây không phải là chiến lược dài hạn tốt cho khách sạn.
– Đánh giá tiêu cực trên internet ví dụ: Phương tiện truyền thông xã hội, Tripadvisor, Lodginglists và đánh giá từ các OTA.
Yêu cầu đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp và có kinh nghiệm để giảm nguy cơ tính toán sai.
– Khách cần phải đi bộ đến các khách sạn khác trong trường hợp dự đoán Overbooking quá nhiều so với mức sẵn có thực tế.
– Đôi khi quyết định có thể gây thiệt hại ví dụ. khách walk-in / khách hạng sang.
– Tất cả các nỗ lực khôi phục dịch vụ có thể không thành công.
– Việc đặt phòng phải được theo dõi chặt chẽ để kiểm soát Overbooking.
– Mất phòng và doanh thu tiềm năng khác.
– Giảm lòng trung thành của khách hàng.
– Mất danh tiếng của khách sạn.
– Tiềm năng nguy cơ bị từ chối dịch vụ.
– Mất cơ hội kinh doanh trong tương lai từ khách ra đi.
– Truyền thông miệng tiêu cực.
– Nếu bồi thường không thích hợp gây nguy cơ tổn thất tài chính đáng kể.
Với những thông tin mà ezCloudhotel vừa chia sẻ trên đây, chắc bạn phần nào đã hiểu được Overbooking là gì? Ngoài những mặt lợi thì Overbooking vẫn tồn tại nguy cơ đem đến những ấn tượng không tốt cho khách hàng, cho nên, về lâu dài đây không phải là một chiến lược tốt cho khách sạn. Muốn kiểm soát tốt Overbooking, đội ngũ nhân viên chuyên trách phải thực sự am hiểu khách hàng của mình để đưa ra con số dự báo chính xác; thêm vào đó, chính sách xử lý khách Overbooking của các khách sạn phải thực sự thỏa đáng để hạn chế đến mức thấp nhất những ảnh hưởng tiêu cực mà chiến lược này mang lại.

Một phần mềm quản lý tốt chính là chìa khóa thành công cho khách sạn của bạn!

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

ĐỪNG BỎ LỠ

6 xu hướng du lịch hàng đầu mà các khách sạn phải hành động để nắm bắt nhu cầu vào năm 2021

Sau “trận chiến” với covid 19, ngành du lịch thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng gặp khá nhiều khó khăn, các đơn vị kinh doanh dịch vụ lưu trú cũng không nằm ngoài sự ảnh hưởng đó. Làm sao để lấy lại thế cân bằng sau đại …

Bán phòng khách sạn đơn giản và tiết kiệm

Việc kinh doanh khách sạn ngày nay không chỉ gói gọn trong việc bán  phòng truyền thống thông qua các đại lý du lịch địa phương, nhờ công nghệ và các đối tác bán phòng toàn cầu như Booking.com, Agoda, Expedia… khách sạn của bạn dễ dàng tiếp cận khách …

[VnEconomy] 50.000 doanh nghiệp nhỏ và vừa sẽ được hỗ trợ chuyển đổi số để giải quyết “nỗi đau”

Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ chuyển đổi số được triển khai nhằm giải quyết “nỗi đau” hiện nay của doanh nghiệp là không có đầu ra, thị trường truyền thống bị thu hẹp… Phó thủ tướng Vũ Đức Đam và Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng tặng …

[Báo Quân đội Nhân dân] Công bố chương trình hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa chuyển đổi số

QĐND Online – 12 nền tảng số “Make in Vietnam” đã được “mở hàng” Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa chuyển đổi số vừa được Bộ Thông tin và Truyền thông (TT&TT) công bố tại Hội nghị tổng kết năm 2020 và triển khai nhiệm vụ năm …

[ictvietnam.vn] Bộ TT&TT công bố 12 nền tảng “Make in Viet Nam” hỗ trợ DN nhỏ và vừa chuyển đổi số

Việt Nam hiện có khoảng 800.000 DN, trong đó DN nhỏ và vừa chiếm hơn 98%. Khi đại dịch Covid-19 diễn ra, trên 90% DN nhỏ và vừa chịu ảnh hưởng tiêu cực. Ông Đỗ Công Anh, Phó Cục trưởng phụ trách Cục Tin học hóa – Bộ TT&TT cho …

[Báo Đại biểu nhân dân] Ra mắt Nền tảng Quản trị và Kinh doanh du lịch ezCloud

Sáng 11.12, tại Hà Nội, Bộ Thông tin và Truyền thông đã tổ chức Lễ ra mắt Nền tảng Quản trị và Kinh doanh du lịch ezCloud. Đây là một trong chuỗi sự kiện giới thiệu các nền tảng số Make in Vietnam nhằm thực hiện “Chương trình chuyển đổi …

Nhận ngay các bí quyết quản lý & kinh doanh khách sạn mới nhất từ Blog ezCloud

Nhập email của bạn