11/09/2019 
Cách tính các chỉ số bán phòng trong báo cáo doanh thu khách sạn
Báo cáo doanh thu khách sạn là bảng tổng kết tình hình kinh doanh khách sạn, được lập định kỳ theo tuần, tháng, quý, năm, tùy theo quy định và cách tính của khách sạn. Trong bản báo cáo sẽ có các thuật ngữ, chỉ tiêu kinh doanh riêng của chuyên ngành khách sạn. Để hiểu rõ hơn về cách đọc bản báo cáo doanh thu cũng như các tính các chỉ số này, bạn đọc hãy cùng tham khảo bài viết “Các tính các chỉ số bán phòng trong báo cáo doanh thu khách sạn”
Các thuật ngữ thường có trong báo cáo doanh thu khách sạn
- Total Room Inventory – Tổng số phòng của một khách sạn, đã hoàn thiện và chưa hoàn thiện, phòng có khách và phòng trống khách.
- Out of Inventory (Out of Order – OOO) – Tổng số phòng do hư hỏng, cần sửa chữa trong thời gian dài (trên 90 ngày) nên chưa được đưa vào hoạt động phục vụ kinh doanh.
- Out of Service (viết tắt là OOS hoặc OS) – Tổng số phòng hư hỏng nhẹ, đang được khóa lại để kỹ thuật khắc phục, sớm được đưa vào phục vụ hoạt động kinh doanh.
- Rooms for Permanent House Use – Số phòng cố định dành cho khối quản lý của khách sạn, ở dài ngày (thường là GM – General Manager)
- Total Rooms Not Available for Rent – Tổng số phòng không thể bán [gồm (2) + (3) + (4)]
- Rooms Available – Số lượng phòng có thể mở bán cho khách [gồm (1) – (5)]
- Rooms Occupied – Số lượng phòng có khách của khách sạn, bao gồm cả tính tiền và không tính tiền
- Complimentary – Phòng miễn phí dành cho các đoàn Famtrip (khảo sát du lịch)
- Promotion Free Nights – Phòng nằm trong gói miễn phí của khách (10 phòng miễn phí 1 phòng)
- House Use – Phòng dành cho Ban quản lý ở ngắn ngày, dành cho các quản lý khách sạn trực MOD
- Vacant Rooms – Số lượng phòng còn trống, dựa vào số lượng phòng này, FO hoặc sales mở bán theo giá quy định [(6) – (7) – (8) – (10)]
- Total Guest In-House – Tổng số khách đang lưu trú trong khách sạn.
- Walk-in – Tổng số khách tự đến đặt thuê phòng
Cách tính các chỉ số bán phòng trong báo cáo doanh thu khách sạn
Nội dung
- Occupancy % (Incl. Comp) – Chỉ tiêu công suất phòng bao gồm miễn phí
- Occupancy % (Excl. Comp) – Chỉ tiêu công suất phòng không bao gồm miễn phí
- Occupancy % (Excl. Comp & Promotion Free Nights) – Chỉ tiêu công suất phòng không bao gồm miễn phí và ưu đãi theo gói
- ARR (Incl. Comp) – Chỉ tiêu giá phòng bình quân bao gồm miễn phí
- ARR (Excl. Comp) – Chỉ tiêu giá phòng bình quân không bao gồm phòng miễn phí
- ARR (Excl. Comp & Promotion Free Nights) – Chỉ tiêu giá phòng bình quân không bao gồm phòng miễn phí và phòng ưu đãi theo gói
- Ratio Guest of Occupancy – Tỷ lệ khách bình quân trong khách sạn
Occupancy % (Incl. Comp) – Chỉ tiêu công suất phòng bao gồm miễn phí
[(Rooms Occupied + Complimentary) x 100%]/ Rooms Available
Occupancy % (Excl. Comp) – Chỉ tiêu công suất phòng không bao gồm miễn phí
[Rooms Occupied {Paying Rooms} x 100% ]/ Rooms Available
Occupancy % (Excl. Comp & Promotion Free Nights) – Chỉ tiêu công suất phòng không bao gồm miễn phí và ưu đãi theo gói
[Rooms Occupied {Paying Rooms} – Promotion Free Nights ]/ Rooms Available
ARR (Incl. Comp) – Chỉ tiêu giá phòng bình quân bao gồm miễn phí
Room Revenue (bao gồm Phí dịch vụ)/ (Rooms Occupied + Complimentary)
Xem thêm:
- Chia sẻ những kĩ năng bán phòng cho nhân viên Sale khách sạn
- Cách bán phòng khách sạn hiệu quả: 6 lưu ý mà bạn không thể bỏ qua
ARR (Excl. Comp) – Chỉ tiêu giá phòng bình quân không bao gồm phòng miễn phí
Room Revenue (bao gồm Phí dịch vụ)/ Rooms Occupied {Paying Rooms}
ARR (Excl. Comp & Promotion Free Nights) – Chỉ tiêu giá phòng bình quân không bao gồm phòng miễn phí và phòng ưu đãi theo gói
Room Revenue (bao gồm Phí dịch vụ)/ Rooms Occupied {Paying Rooms} – Promotion Free Nights
Ratio Guest of Occupancy – Tỷ lệ khách bình quân trong khách sạn
Total Guest In-House / Rooms Occupied + Complimentary
Trên đây là những thông tin về các chỉ số bán phòng trong báo cáo doanh thu khách sạn, hy vọng có thể giúp bạn đọc trong công việc kinh doanh khách sạn đạt hiệu quả tốt nhất!
