Tôi đang có định mở một khách sạn ở Hoàn Kiếm, Hà Nội nhưng đang thắc mắc không biết kinh doanh khách sạn những cần gì? Tôi đã tìm hiểu nhiều nơi, nhiều bài viết nhưng vẫn chưa tìm ra được phương hướng cho việc tham gia vào lĩnh vực này. ezCloudhotel giúp tôi với?
Anh Hoàng – Hoàn Kiếm, Hà Nội
Kinh doanh khách sạn cần gì luôn là câu hỏi khó cho những người vừa bắt đầu ở lĩnh vực này. Đây là ngành kinh doanh khó và tương đối phức tạp. Sau đây, ezCloudhotel xin cung cấp cho bạn những kiến thức về kinh doanh lĩnh vực khách sạn/nhà nghỉ để bạn có một cái nhìn tổng thể về cần chuẩn bị những gì?
Vốn kinh doanh
Vốn đầu tư là điều kiện tiên quyết cho hoạt động kinh doanh khách sạn. Loại hình này tiêu tốn rất nhiều kinh phí từ việc thuê mua địa điểm, chi phí xây dựng cơ sở hạ tầng, tiền duy trì hoạt động cho khách sạn… Do đó, để kinh doanh khách sạn cần một lượng vốn khá cao và dao động phụ thuộc vào xếp hạng khách sạn mà bạn muốn hướng tới.
Nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng
Để có thể kinh doanh ngành này, nhà đầu tư cần phải nghiên cứu kĩ xem liệu tham gia lĩnh vực này tại thời điểm hiện tại ở khu vực nào đó có thực sự phù hợp? Nhóm khách hàng mục tiêu của khách sạn là ai? Nhóm khách hàng đó có thường xuyên lui tới khu vực khách sạn mình định đặt tại hay không? Loại khách sạn mà chủ đầu tư muốn hướng tới? Vật tư, cơ sở vật chất nên đầu tư chất lượng thế nào? Giá thành nên theo chi phí hay theo đối thủ cạnh tranh? Có quá nhiều câu hỏi mà nhà đầu tư phải nghiên cứu kĩ trước khi bước vào kinh doanh ngành kinh doanh khách sạn nhà nghỉ.
Địa điểm kinh doanh khách sạn
Địa điểm luôn là một trong những tiêu chí quan trọng trong chủ đề “kinh doanh khách sạn cần gì”. Với một địa điểm đẹp vị trí thuận lợi, dễ gây được chú ý cũng như đó là điểm nằm gần các khu vực đông đúc, nhiều hoạt động thương mại, thường xuyên tổ chức các hoạt động hội nghị, sự kiện hay các khu du lịch thì đó sẽ là một địa điểm tuyệt vời cho sự khởi đầu.
Thủ tục cấp phép kinh doanh
Kinh doanh khách sạn nhà nghỉ luôn được coi là một ngành kinh doanh nhạy cảm do việc biến tướng của hoạt động này ở một số địa điểm của Việt Nam. Vì thế, thủ tục giấy tờ kinh doanh khách sạn đòi hỏi rõ ràng, cụ thể và cần được chuẩn bị theo một trình tự nhất định.
Thời gian thi công và hoàn thành
Việc xây dựng khách sạn không phải là việc một sớm một chiều, do đó cần tính toán thời gian khởi công sao cho trong quá trình xây dựng hạn chế được ảnh hưởng của thời tiết như bão, lũ lụt… Đồng thời, thời gian hoàn thành cần được dự kiến chính xác nhằm phục vụ cho hoạt động khánh thành và các công việc làm ăn đầu tiên. Ví dụ, nếu như khách sạn đặt gần biển thì nên hoàn thành trước mùa hè nhằm phục vụ cho đợt du lịch biển vào mùa hè tới.
Tuyển nhân viên có trình độ và phù hợp với khách sạn
Con người luôn là yếu tố quan trọng nhất trong việc thành bại của một doanh nghiệp, ngành kinh doanh khách sạn cũng không phải là ngoại lệ. Do đó kinh doanh khách sạn cần có một đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, có thái độ phục vụ nhiệt tình, niềm nở cũng như có khả năng xử lí các tình huống bất cập xảy ra trong quá trình kinh doanh. Đồng thời, cần tuyển những nhóm nhân viên có thể tin tưởng và làm việc một cách rõ ràng, minh bạch.
Quản lý khách sạn dễ dàng hơn với ezCloudhotel!
