Giải đáp thắc mắc “Ăn gì ở Cần Thơ?”. Lưu lại ngay danh sách 12 món ngon hấp dẫn nhất tại Cần Thơ mà các tín đồ ẩm thực không nên bỏ qua.
“Ăn gì ở Cần Thơ?” là thắc mắc được nhiều du khách đặt ra khi đặt chân đến thành phố Cần Thơ. Dưới đây, ezCloud sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn ngon, hấp dẫn nhất tại Cần Thơ để bạn có thể lên kế hoạch cho hành trình khám phá ẩm thực của mình.
1. Cơm cháy kho quẹt
Nội dung
Cơm cháy kho quẹt là một món ăn dân dã, mộc mạc. Nhưng lại vô cùng hấp dẫn và độc đáo của người dân miền Nam Việt Nam. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn tan của cơm cháy, vị mặn mặn, cay cay của kho quẹt. Thêm vào đó là vị thanh mát của rau sống. Tất cả tạo nên một hương vị khó cưỡng mà bất cứ ai cũng phải say mê.
Địa chỉ:
- Quán cơm cháy kho quẹt Dì Ba – Số 28A Mạc Thiên Tích, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán cơm cháy kho quẹt Happy – Đường Ngô Văn Sở, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán cơm cháy kho quẹt Thị Hến – Số 10 Trần Văn Hoài, Ninh Kiều, Cần Thơ
2. Ốc nướng tiêu xanh
Món ăn này thường được chế biến từ nhiều loại ốc khác nhau. Ví dụ như ốc bươu, ốc lác, ốc gai, ốc mỡ,… Nhưng phổ biến nhất là ốc bươu đen. Ốc được rửa sạch, ngâm nước vo gạo. Hoặc nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Tiếp theo, ướp ốc với hỗn hợp gia vị. Bao gồm tiêu xanh, sả băm, ớt băm, gừng băm, hành tím băm, tỏi băm, nước mắm, đường, dầu ăn trong khoảng 30 phút. Sau đó nướng ốc trên than hoa. Hoặc bếp nướng cho đến khi ốc chín, vỏ ốc há miệng.
Địa chỉ:
- Quán Chị Tôi – Số 27-29 Lê Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Ăn La Cà – Số 118 Trần Văn Khéo, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Ốc Đêm 77 – Số 305 Nguyễn Văn Linh, Ninh Kiều, Cần Thơ
3. Lẩu vịt nấu chao
Lẩu vịt nấu chao là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng miền Nam Bộ Việt Nam. Đặc biệt là ở các tỉnh Cần Thơ, Sóc Trăng, An Giang,… Món ăn này chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, đậm đà. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của thịt vịt, vị béo của chao và vị cay của ớt. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng người thân, bạn bè thưởng thức món lẩu vịt nấu chao vào những ngày se lạnh.
Địa chỉ:
- Quán lẩu vịt nấu chao Thành Giao – Hẻm 1 Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán vịt nấu chao Út Cưng – Số 96A Trần Khánh Dư, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán vịt nấu chao Bảo Trân – Số 8 Nguyễn Bình, Cái Khế, Cần Thơ
4. Hủ tiếu khô Sa Đéc
Một trong những món ngon độc đáo nhất định phải thử khi du lịch Cần Thơ là hủ tiếu khô Sa Đéc. Sợi hủ tiếu được làm từ bột gạo, có màu trắng đục, dai dai, mềm mềm. Sợi hủ tiếu được phơi thủ công dưới ánh nắng mặt trời. Hủ tiếu khô Sa Đéc thường được ăn kèm với thịt heo quay, tôm luộc, trứng cút lòng đào, hành lá, rau ngò gai, giá đỗ,… Không chỉ có hương vị thơm ngon, món hủ tiếu khô Sa Đéc còn có mức giá vô cùng bình dân. Một phần chỉ dao động từ 20.000 đồng đến 35.000 đồng.
Địa chỉ:
- Quán hủ tiếu Sa Đéc Kiều Loan – Số 49 Phạm Ngũ Lão, Ninh Kiều, Cần Thơ
5. Lẩu mắm
Lẩu mắm là món ăn hấp dẫn được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách. Nước dùng lẩu mắm Nha Trang được nấu từ mắm cá nục, cá cơm, tôm khô. Chính sự kết hợp này đã tạo nên hương vị mặn mà, đậm đà đặc trưng. Lẩu mắm Nha Trang sử dụng đa dạng các loại nguyên liệu. Bao gồm hải sản tươi sống như tôm, mực, ghẹ, cá, ốc,… Cùng với đó là các loại rau củ quả như bông súng, rau muống, mồng tơi, bắp chuối bào, nấm,…
Địa chỉ:
- Quán Hương Dừa – Đường Mạc Thiên Tích, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Má Năm: Số 98 Huỳnh Cương, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Dạ Lý: Số 89 Đường 3 Tháng 2, Ninh Kiều, Cần Thơ
6. Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố Cần Thơ. Món bánh này không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, dẻo bùi. Mà còn bởi màu tím đặc trưng của lá cẩm. Màu tím này vừa mang đến hình thức đẹp mắt. Vừa mang ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc. Món bánh này cũng có thể được ăn kèm với dưa muối, củ cải muối chua để tăng thêm hương vị.
Địa chỉ:
- Quán bánh tét Tư Đẹp – Số 102 Hai Bà Trưng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán bánh tét Năm Hòa – Số 150 Hai Bà Trưng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Cửa hàng đặc sản Cần Thơ – Số 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ
7. Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn và nổi tiếng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đặc biệt là ở thành phố Cần Thơ. Cá lóc được làm sạch, xiên que tre hoặc que dừa qua thân cá. Sau đó đem vùi trong đống rơm khô và châm lửa đốt. Khi rơm cháy hết, cá được gỡ ra, cạo lớp tro bên ngoài và thưởng thức. Nếu bạn đang thắc mắc “Ăn gì ở Cần Thơ?” thì món ngon này chính là lựa chọn hoàn hảo nhất.
Địa chỉ:
- Quán An – Số 15-19-21 Trần Văn Hoài, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Mẫn – Số 184 Huỳnh Cương, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Cần Thơ Đồng Xanh 2 – Số 211 Nguyễn Văn Linh, Ninh Kiều, Cần Thơ
8. Bánh cống
Bánh cống là món ăn vặt quen thuộc của người dân Cần Thơ. Món bánh này có hình tròn, được tráng mỏng trên một chiếc khuôn có nhiều lỗ nhỏ. Vỏ bánh được làm từ bột nếp pha loãng với nước cốt dừa. Tạo nên độ giòn rụm và hương vị béo ngậy đặc trưng. Nhân bánh cống Cần Thơ thường bao gồm tôm, thịt heo xay, nấm mèo, giá đỗ,… được tẩm ướp gia vị vừa ăn.
Địa chỉ:
- Quán bánh cống Cô Út – Số 86/38 Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán bánh cống Huê Viên – Số 22 Đề Thám, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán bánh cống Tâm Hiệp – Số 221A Hoàng Quốc Việt, Ninh Kiều, Cần Thơ
9. Lẩu bần phù sa
Điểm đặc biệt của lẩu bần phù sa nằm ở nước dùng được nấu cùng với trái bần chín. Tạo nên vị chua thanh đặc trưng, hấp dẫn. Lẩu bần phù sa thường được ăn kèm với cá basa, cá lóc, cá rô phi, tôm, mực,… Hay các loại rau như nấm, rau muống, bông súng, rau đắng, rau nhút,… Nếu có dịp đến với thành phố Cần Thơ, bạn nhất định đừng bỏ qua món ngon này.
Địa chỉ:
- Quán lẩu bần Cồn Ấu – Cồn Ấu, Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ
10. Ba khía ra ng me
Đây là món ăn vô cùng quen thuộc, giản dị của người dân địa phương. Món ăn được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm. Gồm có ba khía, me, đường, nước mắm, ớt, tỏi, hành lá,… Ba khía rang me thường được ăn kèm với cơm trắng, rau sống, bún tươi và bánh tráng. Món ăn này cũng có thể được dùng như món nhậu lai rai cùng bạn bè.
Địa chỉ:
- Quán ba khía rang me Đinh Tiên Hoàng – Đường Đinh Tiên Hoàng, Ninh Kiều, Cần Thơ
11. Bánh đúc lá dứa
Món bánh này mang hương vị thanh mát, dẻo thơm từ lá dứa. Kết hợp cùng với đó là vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt thanh của đường và vị bùi bùi của đậu xanh. Không chỉ có hương vị thơm ngon, món bánh đúc lá dứa còn có hình thức vô cùng bắt mắt. Màu xanh đặc trưng của bánh đến từ lá dứa xay nhuyễn. Vừa mang đến hương thơm dịu nhẹ vừa đem lại vị thanh mát tự nhiên.
Địa chỉ:
- Quán bánh đúc Dì Tư Đẹp – Số 98 Phạm Ngũ Lão, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Hồi Đó – Số 54 Trần Bình Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Súp 68 – Số 328/7 Nguyễn Văn Linh, Ninh Kiều, Cần Thơ
12. Bánh hỏi heo quay
Bánh hỏi Cần Thơ được làm từ bột gạo tẻ nhuyễn, tráng mỏng trên khuôn rồi hấp chín. Món bánh này có màu trắng tinh, mềm mịn, dai dai. Thịt heo được tẩm ướp gia vị như muối, tiêu, nước mắm, mật ong,… Sau đó quay trên than hoa cho đến khi vàng giòn đều. Đây là món ăn quen thuộc được yêu thích tại Cần Thơ. Vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các quán ven đường, nhà hàng hay các khu chợ.
Địa chỉ:
- Quán 3CE – Số 26 Đường Số 7, Ninh Kiều, Cần Thơ
Hy vọng với bài viết trên, các bạn đã tìm thấy câu trả lời chính xác cho thắc mắc “Ăn gì ở Cần Thơ”. Cũng như có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại thành phố Cần Thơ. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Du Lịch Cần Thơ để có thêm thông tin bổ ích nhé.
