Nên ăn gì ở Phú Quốc? Bật mí ngay top 13 món ăn đặc sản trứ danh Phú Quốc nhất định phải thử khi khám phá hòn đảo ngọc.
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển thơ mộng, những khu nghỉ dưỡng sang trọng. Mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đến đây du khách sẽ có cơ hội thưởng thức vô số món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn. Vậy nên ăn gì ở Phú Quốc? Hãy cùng ezCloud khám phá hành trình ẩm thực tại Phú Quốc để thưởng thức những món ngon, hấp dẫn tại hòn đảo xinh đẹp này.
1. Mực trứng nướng Phú Quốc
Nội dung
Mực trứng hay còn gọi là mực nang. Đây là một đặc sản trứ danh của vùng biển Phú Quốc. Loại mực này có kích thước to hơn ngón tay cái người lớn, dài khoảng gang tay. Mực trứng thường xuất hiện nhiều ở các vùng biển miền Trung. Nhưng tập trung nhiều nhất tại Phú Quốc.
Mực trứng được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó món mực trứng nướng được yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Cũng như cách chế biến đơn giản. Mực rửa sạch, ướp với hỗn hợp muối ớt, dầu ăn trong khoảng 15 phút để thấm gia vị. Sau đó, xếp mực lên vỉ và nướng trên than hồng. Nướng đều hai mặt cho đến khi thân mực săn lại, có màu vàng đẹp mắt, tỏa ra hương thơm hấp dẫn.
Địa chỉ:
- Quán Ốc 343 – Số 343 Đường 30 tháng 4, Khu 1, Phú Quốc
- Quán Biển Xanh, Cầu Hàm Ninh, Thị trấn Hàm Ninh, Phú Quốc
2. Nhum biển Phú Quốc
Nhum biển nổi tiếng với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này được cánh đàn ông đặc biệt yêu thích bởi sự bổ dưỡng và kích thích vị giác. Nhum biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó phổ biến nhất là nạo thịt nấu cháo, bổ đôi để nướng. Hoặc ăn sống tái chanh. Tuy nhiên, cách chế biến được ưa chuộng nhất chính là nhum nướng ăn cùng muối tiêu chanh. Nếu bạn đang thắc mắc “Nên ăn gì ở Phú Quốc” thì món nhum biển là một lựa chọn hoàn hảo.
Địa chỉ:
- Quán Ốc 343 – Số 343 Đường 30 tháng 4, khu 1, Phú Quốc
- Chợ Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Biển Xanh, Cầu Hàm Ninh, Thị trấn Hàm Ninh, Phú Quốc
3. Bún kèn
Bún kèn là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Phú Quốc. Điểm đặc trưng của món bún kèn chính là nước dùng được nấu từ cá nhao. Hoặc cá ngân dầm nhuyễn sau đó chiên giòn. Nước dùng sánh mịn, béo ngậy quyện cùng vị ngọt thanh của cá. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Một tô bún đầy đặn với topping gồm: bún tươi, nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ bào sợi, rau thơm, ớt trộn,..
Địa chỉ:
- Quán Út Lượm – Số 87 Đường 30-4, Dương Đông, Phú Quốc
- Quán bún kèn Dì Hồng – Số 4 Nguyễn Trãi, Phú Quốc
- Quán bún kèn 87 Phú Quốc – Số 87 Đường 30-4, Dương Đông, Phú Quốc
4. Bánh canh ghẹ Phú Quốc
Sẽ thật là thiếu sót lớn nếu bạn bỏ qua món ngon này trong hành trình khám phá đảo ngọc. Bánh canh ghẹ Phú Quốc khiến thực khách nhớ mãi không quên bởi sự kết hợp hài hòa giữa bánh canh dai dai, nước dùng ngọt thanh và những topping tươi ngon. Tô bánh canh ghẹ đầy đủ thường bao gồm: tôm, chả viên, mực và ghẹ tươi ngon. Ghẹ Phú Quốc nổi tiếng với thịt chắc, ngọt, được tách vỏ và xào cùng gia vị đậm đà. Mang đến hương vị khó cưỡng.
Địa chỉ:
- Quán Huỳnh Như Phú Quốc – Số 14 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Lê Giang Phú Quốc – Số 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Đèn Dầu – Số 73 Đường 30-4, Dương Đông, Phú Quốc
5. Cá mú nướng mọi
Phú Quốc sở hữu vô số món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong đó cá mú nướng mọi là món ngon không thể bỏ qua khi đến với hòn đảo xinh đẹp này. Cá mú còn được gọi là cá song. Đây là loại cá biển quý hiếm, nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và giàu dinh dưỡng. Cá mú nướng mọi được chế biến từ những con cá mú tươi ngon nhất, được đánh bắt trực tiếp từ biển. Sau khi làm sạch, cá mú được tẩm ướp gia vị đơn giản với muối, tiêu, ớt, hành tỏi. Cá mú nướng mọi thường được ăn kèm với rau sống, bún tươi, nước chấm me chua ngọt và muối tiêu chanh.
Địa chỉ:
- Nhà hàng Sông Xanh – Số 217 Đường 30-4, Dương Đông, Phú Quốc
- Nhà hàng Trùng Dương Marina – Số136 Đường 30-4, Dương Đông, Phú Quốc
6. Hải sâm
Hải sâm là một món ăn quý hiếm và bổ dưỡng được ví như “nhân sâm của đại dương”. Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao, hải sâm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điển hình như: tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ khí huyết, hỗ trợ tim mạch, tốt cho xương khớp,…
Hải sâm Phú Quốc được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Một trong số đó không thể không nhắc đến: gỏi hải sâm, cháo hải sâm, soup hải sâm, hải sâm xào nấm đông cô,… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách nhớ mãi.
Địa chỉ:
- Hệ thống nhà hàng Vinpearl Phú Quốc: Khu Bãi Dài, Gành Dầu, Phú Quốc
- Làng chài Hàm Ninh, Phú Quốc
7. Bánh canh cá thu
Nhắc đến Phú Quốc thì nhất định không thể bỏ qua những món ăn đường phố hấp dẫn. Trong đó bánh canh cá thu là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích. Một suất hấp dẫn gồm có chả cá chiên giòn, sợi bánh canh dai dai, rau sống thanh mát cùng nước dùng ngọt thanh. Hương vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn không lối thoát. Bánh canh cá thu là câu trả lời tuyệt vời cho thắc mắc “Ăn gì ở Phú Quốc?”.
Địa chỉ:
- Quán bánh Canh Phụng – Số 27 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc
- Quán ăn Lê Giang -Số 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- Quán bánh canh chả cá Quốc Anh – Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
8. Ghẹ Hàm Ninh
Làng chài Hàm Ninh không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình. Mà còn là điểm đến lý tưởng để du khách thưởng thức và mua sắm hải sản tươi ngon. Đặc biệt, du khách không thể bỏ qua món ghẹ Hàm Ninh. Ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng với kích thước to lớn, thịt chắc, ngọt và nhiều gạch. Ghẹ được chế biến thành nhiều món ngon như ghẹ hấp, ghẹ nướng, lẩu ghẹ,…
Địa chỉ:
- Làng chài Hàm Ninh, Phú Quốc
- Chợ Dương Đông, Phú Quốc
- Chợ An Thới, Phú Quốc
9. Bánh khéo
Bên cạnh những món ăn đặc sản nổi tiếng, Phú Quốc còn sở hữu nhiều món ăn vặt độc đáo. Trong đó không thể không kể đến bánh khéo. Bánh khéo là loại bánh được làm từ bột mì, có hình dáng nhỏ nhắn, với nhiều màu sắc bắt mắt.
Điểm đặc biệt của bánh khéo Phú Quốc nằm ở phần nhân bánh. Bánh có nhiều loại nhân khác nhau như đậu xanh, dừa, khoai môn,… Mỗi loại nhân đều mang hương vị đặc trưng riêng. Bánh khéo thường được bán tại các cửa hàng bánh kẹo, chợ địa phương và các khu du lịch trên đảo. Du khách có thể dễ dàng mua được món bánh này với giá cả phải chăng.
Địa chỉ:
- Lò bánh cô Dung – Số 43 Đường 30-4, Dương Đông, Phú Quốc
- Lò bánh Thái Bình – Số 195 Ngô Quyền, Dương Đông, Phú Quốc
10. Bánh tét mật cật
Bánh tét mật cật là món ăn đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc, mang hương vị độc đáo và hấp dẫn du khách từ khắp mọi miền. Khác với bánh tét truyền thống được gói bằng lá chuối hoặc lá dong. Bánh tét mật cật Phú Quốc được gói bằng lá mật cật. Lá mật cật có màu xanh tự nhiên, dai và có mùi thơm đặc trưng. Giúp bánh tét có màu xanh đẹp mắt và hương vị độc đáo. Bánh tét mật cật có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ địa phương, cửa hàng đặc sản. Hoặc các nhà hàng trên đảo Phú Quốc.
Địa chỉ:
- Chợ đêm Dinh Cậu, Dương Đông, Phú Quốc
- Chợ Dương Đông, Dương Đông, Phú Quốc
- Chợ An Thới, An Thới, Phú Quốc.
11. Chuối nếp nướng
Chuối nếp nướng là món ăn vặt bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn du khách khi đến với Phú Quốc. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như chuối chín, nếp dẻo, nước cốt dừa và đường. Chuối nếp nướng có thể dễ dàng tìm mua tại các khu chợ, vỉa hè trên đảo Phú Quốc. Món ăn vặt này thường có giá dao động từ 5.000 – 10.000 đồng/xiên, tùy theo địa điểm bán.
Địa chỉ:
- Chợ Dương Đông. Dương Đông, Phú Quốc
- Chợ Dinh Cậu, Dương Đông, Phú Quốc
12. Bún quậy Phú Quốc
Bún quậy thu hút du khách bởi hương vị độc đáo và cách thưởng thức thú vị. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản. Gồm có bún tươi, chả cá, tôm, mực, ghẹ, rau sống và nước dùng đậm đà. Bún quậy có tên gọi độc đáo bởi cách thưởng thức món ăn. Khi bún được mang ra, thực khách sẽ dùng đũa quậy đều các nguyên liệu trong tô để thưởng thức. Bún quậy thường được ăn kèm với rau sống, chanh, ớt và nước mắm pha.
Địa chỉ:
- Bún quậy Thanh Hùng – Số 77 Đường 30-4, Dương Đông, Phú Quốc
- Bún quậy Kiến Xây – Đối diện số 222 Trần Phú – Dương Đông, Phú Quốc
13. Gỏi cá trích
Cá trích được sử dụng để làm gỏi phải là cá trích tươi sống, được đánh bắt ngay trong ngày. Cá trích sau khi được đánh bắt sẽ được sơ chế sạch sẽ, lóc thịt. Sau đó thái thành từng lát mỏng. Cá trích sau khi được thái lát mỏng sẽ được trộn đều với hành tây, hành tím, rau thơm, dừa nạo và đậu phộng rang. Nước mắm để chấm gỏi cá trích được pha từ nước mắm ngon, chanh, ớt, tỏi và đường. Gỏi cá trích thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và bún. Khi ăn, thực khách sẽ xúc gỏi cá trích, rau sống và bún lên bánh tráng. Sau đó cuốn lại và chấm với nước mắm pha.
Địa chỉ:
- Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc – Số 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- Nhà hàng Zen – Đường 30-4, Dương Đông, Phú Quốc
- Chợ đêm Dinh Cậu, Dương Đông, Phú Quốc
Hy vọng với những gợi ý trên, các bạn đã có được câu trả lời chính xác cho thắc mắc “Ăn gì ở Phú Quốc”. Cũng như có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại hòn đảo ngọc xinh đẹp. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Du Lịch Phú Quốc để có thêm thông tin bổ ích nhé.
