Ăn gì ở Tây Ninh? Thưởng thức top 15 đặc sản tuyệt phẩm

Hãy cùng ezCloud tìm hiểu vấn đề ăn gì ở Tây Ninh với những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Đông Nam Bộ đầy đậm đà, hấp dẫn.

Tây Ninh vốn được biết đến với những món đồ ăn vặt trứ danh như bánh tráng, muối tôm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nền ẩm thực tại mảnh đất này cũng vô cùng đặc sắc. Thưởng thức những món ăn hấp dẫn, đậm đà bản sắc văn hoá Tây Ninh chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi không quên. Vậy ăn gì ở Tây Ninh? Hãy cùng ezCloud tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tổng quan về tỉnh Tây Ninh

Tây Ninh là một tỉnh nằm ở khu vực Đông Nam Bộ Việt Nam, tiếp giáp với Campuchia về phía Tây và các tỉnh Bình Dương, Bình Phước, Long An và TP. Hồ Chí Minh. Với vị trí địa lý chiến lược, Tây Ninh đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế khu vực, đặc biệt là trong các hoạt động thương mại biên giới và giao thương quốc tế.

Điều kiện kinh tế của tỉnh đang ngày càng phát triển mạnh mẽ, với sự gia tăng các ngành công nghiệp, nông nghiệp, và dịch vụ. Tây Ninh nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng, nơi giao thoa giữa các dân tộc và tôn giáo khác nhau, đặc biệt là đạo Cao Đài với Tòa Thánh Cao Đài là biểu tượng tinh thần của tỉnh.

Về xã hội, đời sống người dân ngày càng được cải thiện, giáo dục và y tế được chú trọng đầu tư. Du lịch Tây Ninh thu hút du khách với các điểm đến hấp dẫn như núi Bà Đen, hồ Dầu Tiếng, và các di tích văn hóa, lịch sử độc đáo. Tất cả những yếu tố này tạo nên một Tây Ninh vừa năng động trong phát triển kinh tế, vừa phong phú về văn hóa và du lịch.

2. Top 15 món ăn đặc sản hấp dẫn nhất định phải thưởng thức tại Tây Ninh

Ẩm thực luôn là điểm hấp dẫn thu hút nhiều du khách của một tỉnh thành. Đến với mảnh đất Tây Ninh, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản “độc nhất vô nhị”. Hãy cùng ezCloud trả lời câu hỏi ăn gì ở Tây Ninh với những món ăn dưới đây nhé!

2.1. Bánh canh Năm Dung

Nhắc đến những món ăn đặc sản nức tiếng tại Tây Ninh thì chắc chắn không thể không nhắc đến món bánh canh Năm Dung. Với lịch sử hình thành lên đến 70 năm, món ăn được chế biến theo phương thức gia truyền. Nguyên liệu chất lượng được tuyển chọn kỹ lưỡng giúp tạo nên bát bánh canh hấp dẫn. Bánh canh dẻo mềm, kết hợp với phần nước lèo đậm đà, châm giò mềm, béo ngậy. Khi ăn các bạn có thể kết hợp cùng với chút hạt tiêu, nước mắm và ớt cay nồng. Hương vị hoà quyện chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng tuyệt đối.

2.2. Ốc xu núi Bà

Câu trả lời lý tưởng nhất cho câu hỏi ăn gì ở Tây Ninh chính là món ốc xu núi Bà. Tuy nhiều người cho rằng đây chỉ là một món ăn vặt thông thường. Nhưng khi thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này thì chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Tương tự như ốc bươu, ốc xu núi Bà sở hữu nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, thịt ốc cũng vô cùng béo dai, ngọt thanh. Khi thưởng thức cùng nước chấm sả gừng và chút rau răm chắc chắn sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời.

2.3. Bánh tráng me

Các món bánh tráng luôn được coi là đại diện cho nền ẩm thực của vùng đất Tây Ninh. Trong đó, bánh tráng me là món ăn vặt được đông đảo giới trẻ yêu thích. Thành phần tạo nên món ăn này vô cùng đơn giản. Bao gồm bánh tráng phơi sương, hành phi, đậu phộng, ớt bột cùng nước sốt me thần thánh. Tuy không quá cầu kỳ nhưng hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên đó.

2.4. Bò tơ Tây Ninh

Ăn gì ở Tây Ninh? Món ăn nhất định không thể thiếu trong danh sách này chính là thịt bò tơ. Đây là loại bò được nuôi theo phương pháp thả rông tự nhiên. Thịt bò tơ Tây Ninh sở hữu những thớ thịt dai mềm, phần da mỏng giòn nên khi thưởng thức có thể mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Các bạn có thể chế biến bò tơ Tây Ninh theo nhiều cách khác nhau. Điển hình như nhúng lẩu, cuốn gỏi, hấp hay xào đều vô cùng hấp dẫn.

2.5. Bánh tráng dẻo cay

Đây là món bánh tráng có nguồn gốc từ loại bánh tráng Trảng Bảng. Tuy nhiên, bánh tráng dẻo cay Tây Ninh lại sở hữu hương vị vô cùng riêng biệt. Sự đa dạng hương vị của món ăn vặt này cũng là nguyên nhân khiến bánh tráng dẻo cay trở thành thức quà phổ biến với những ai có dịp ghé thăm Tây Ninh. Từ bánh dẻo tôm, bánh dẻo gừng, bánh dẻo cay, bánh dẻo me… Hương vị bùng nổ vị giác của món bánh tráng này chắc chắn sẽ khiến du khách thích mê.

2.6. Thằn lằn núi Bà Đen

Chắc hẳn nhiều người sẽ rất bất ngờ khi loài động vật này lại có thể trở thành món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn của vùng đất Tây Ninh. Thịt thằn lằn tại núi Bà Đen nổi tiếng thơm ngon. Dù các bạn có chế theo phương pháp nào thì đều có thể tạo nên hương vị bùng nổ vị giác. Nếu đã ghé thăm vùng đất Tây Ninh thì chắc chắn không nên bỏ lỡ các món ăn được làm từ thằn lằn nùi Bà Đen nhé!

2.7. Bánh tráng nướng

Món bánh tráng này sở hữu hương vị khác biệt hoàn toàn so với những loại bánh tráng ăn liền khác tại Tây Ninh. Bánh tráng dày được nướng trên than hồng. Bên trên phủ lớp trứng cút, xúc xích, ngô, hành khô. Tất cả nguyên liệu hoà quyện tạo nên hương vị hoàn hảo, khác biệt hoàn toàn so với những món bánh tráng nướng ở những nơi khác.

2.8. Bánh tráng phơi sương

Chắc hẳn nếu bạn là một tín đồ đam mê bánh tráng thì có lẽ không còn xa lạ với món bánh tráng phơi sương. Món bánh tráng này được chế biến vô cùng công phu. Mọi nguyên liệu đều phải được lựa chọn thật kỹ lưỡng. Bánh tráng sau khi thành hình và mang đi phơi nắng, phơi sương trong nhiều giờ mới mới cho ra được thành phẩm đến tay khách hàng. Thông thường, món bánh tráng này sẽ thưởng thức cùng hành phi, tôm khô và sốt bơ béo ngậy. Hương vị hấp dẫn này chắc chắn có thể chinh phục cả những khách hàng khó tính nhất.

2.9. Bánh tráng trộn

Thêm một gợi ý không tồi trong danh sách ăn gì ở Tây Ninh chính là món bánh tráng trộn. Đây là món ăn vặt cực thịnh hành đối với giới trẻ. Thành phần tạo nên món ăn vặt này bao gồm bánh tráng phơi sương, tôm kho, bò khô, hành khô, xoài nạo, rau răm, trứng cút, muối tôm và sa tế. Các nguyên liệu hoà quyện tạo nên hương vị kích thích vị giác.

2.10. Món chay Tây Ninh

Trong chuyến du lịch Tây Ninh, nếu bạn có cơ hội đi qua Hoà Thành thì tuyệt đối không nên bỏ qua các món ăn chay hấp dẫn nhé! Thực đơn tại Hoà Thanh vô cùng đa dạng. Quan niệm đồ ăn chay nhạt nhoà, nhàm chán sẽ hoàn toàn biến mất. Nếu bạn thưởng thức những món ăn chay Tây Ninh hấp dẫn như món ăn mặn đó nhé!

2.11. Nem bưởi Tây Ninh

Các món ăn thịt muối luôn là đặc sản phổ biến được nhiều du khách mua về làm quà cho người thân và gia đình. Và tất nhiên, khi đến với Tây Ninh, nem bưởi cũng không phải loại lệ. Tuy nhiên, sự đặc biệt của món ăn này nằm ở chỗ nguyên liệu chế biến nem là bỏ bưởi chứ không phải là thịt động vật.

Vỏ bưởi cùng đu đủ xanh sau khi được chế biến và phơi khô sẽ mang đi tẩm ướp cùng nhiều nguyên liệu khác như vông nem, lá tiêu, khế chua, ớt hiểm, chùm ruột… Hương vị ngọt – chua – mặn – cay hoà quyện trong chiếc nem bưởi chắc chắn sẽ khiến du khách phải bất ngờ.

2.12. Thèo lèo Tây Ninh

Tuy tên gọi có phần mới lạ nhưng thực chất thèo lèo Tây Ninh lại mang nhiều nét tương đồng với món kẹo lạc truyền thống mà ta vẫn thường thấy. Nguyên liệu để chế biến thèo lèo Tây Ninh vô cùng đơn giản. Bao gồm mạch nha, hạt mè, đậu phộng. Từ đó tạo nên được hương vị ngọt bùi khó quên, bùng nổ vị giác thực khách.

2.13. Mứt chùm ruột

Cái tên tiếp theo trong danh sách những món ăn đặc sản Tây Ninh hấp dẫn chính là mứt chùm ruột. Loại quả này có hương vị ngọt thanh kết hợp vị chua nhẹ dễ chịu. Các bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc nhâm nhi với trà nóng đều vô cùng hợp lý. Đặc biệt, theo kinh nghiệm của nhiều người thì du lịch Tây Ninh vào tháng 6 – tháng 8. Các bạn còn có thể dễ dàng mua được chùm ruột tươi đó nhé!

2.14. Mắm chua Tây Ninh

Mắm chua Tây Ninh là loại mắm thân thuộc với những người dân miền Nam. Tuy các bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại nhiều nơi. Nhưng tại Tây Ninh, mắm chua mới được chế biến theo đúng vị. Nguyên liệu cá làm mắm được tuyển chọn vô cùng gắt gao. Phải là cá loại nhỏ, mềm xương. Mắm chua Tây Ninh có thể ăn kèm với cơm, bún hay chấm cùng bánh tráng cuốn thịt heo đều vô cùng thích hợp.

2.15. Muối tôm Tây Ninh

Mỗi khi nhắc đến muối tôm, người ta không thể không nhớ đến muối tôm Tây Ninh. Đây là một đặc sản trứ danh đã trở thành biểu tượng của vùng đất đầy nắng gió này. Nguyên liệu chính là muối và tôm, được tuyển chọn từ các tỉnh lân cận.

Từ những nguyên liệu đơn giản như tôm, muối, tỏi, cải đỏ. Mọi thứ được phối hợp theo tỷ lệ hoàn hảo. Sau đó mang đi xay, rang trên lửa và phơi nắng để cho ra đời một loại muối có màu đỏ cam rực rỡ. Hương thơm nồng nàn của tỏi, và chút cay nồng của ớt. Đủ sức đánh thức mọi giác quan. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn vặt như cóc, ổi, xoài hay bánh tráng trộn. Chắc chắn không thể bỏ qua món gia vị tuyệt vời này khi đến Tây Ninh.

3. Lời kết

Bài viết trên đã giúp các bạn tìm hiểu về vấn đề ăn gì ở Tây Ninh. Hy vọng những thông tin của chúng tôi sẽ giúp ích phần nào đó dành cho bạn. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Du lịch Tây Ninh của ezCloud để có thêm nhiều thông tin được cập nhật mới nhất nhé!