Bữa sáng quan trọng như thế nào trong kinh doanh khách sạn?

Bữa sáng quan trọng như thế nào trong kinh doanh khách sạn?

Không chỉ là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, bữa sáng còn là tiện nghi quan trọng nhất trong kinh doanh khách sạn. Khách sạn của bạn có thể có tất cả tiện nghi – phòng đẹp, Wi-Fi, hồ bơi và phòng tập gym. Tuy nhiên, nếu không có bữa sáng thì nó vẫn chưa mang lại trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng. Thực tế, Hotels.com đã khảo sát hàng ngàn du khách trên toàn cầu và nhận thấy rằng bữa sáng hiện là tiện nghi quan trọng nhất với du khách khi đặt phòng.

Tại sao bữa sáng lại quan trọng đối với khách hàng?

Tầm quan trọng của bữa sáng trong kinh doanh khách sạn

Bữa sáng mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng mà các nhà quản lý khách sạn có thể không nghĩ đến. Một bữa sáng ngon miệng giúp tăng thêm sự thoải mái và hài lòng cho khách lưu trú, khiến họ có cảm giác giống như đang ở nhà. Ngoài ra, nó cũng mang lại cho khách hàng những lợi ích dưới đây: Không phải tìm kiếm chỗ ăn sáng: Du khách có thể sẽ không biết đi đâu để có được một bữa sáng chất lượng và an toàn bởi họ không am hiểu đường đi lối lại ở địa phương. Nếu khách sạn không cung cấp bữa sáng, khách hàng sẽ lãng phí rất nhiều thời gian để tìm kiếm một chỗ tốt để ăn. Thời gian đó có thể dành để tham quan được nhiều nơi hơn. Luôn sẵn sàng: Không có gì khiến khách hàng cảm thấy thoải mái hơn là lúc thức dậy, bữa ăn đầu tiên và quan trọng nhất trong ngày của họ đã sẵn sàng. Không cần phải đi xa: Rất nhiều khách hàng của khách sạn là những người đi công tác. Họ phải tham gia một cuộc họp ở trong khách sạn hoặc ở một nơi gần đó. Do đó, sẽ rất bất tiện nếu họ phải đi xa để ăn bữa sáng.

Xu hướng phục vụ bữa sáng phổ biến ở các khách sạn hiện nay là gì?

Phục vụ bữa sáng miễn phí hiện là xu hướng phổ biến tại các khách sạn trên thế giới. Theo một nghiên cứu của USA Today, trong năm 2012, 79% khách sạn cung cấp bữa sáng miễn phí so với 55% trong năm 2010. Con số này liên tục tăng qua mỗi năm, và hiện tại đây gần như đã trở thành một tiện nghi bắt buộc trong kinh doanh khách sạn. Do đó, nếu không phục vụ bữa sáng, khách sạn gần như đã tự loại mình ra khỏi cuộc chơi. Mặc dù vậy, khách sạn không hề lỗ bởi ai cũng biết rằng bữa sáng này không hoàn toàn miễn phí vì nó đã được tính vào trong giá phòng. Các khách sạn thường nâng giá đặt phòng lên, sau đó ghi kèm là bữa sáng miễn phí. Một nhân viên khách sạn tiết lộ có khi bữa ăn chỉ đáng giá 5 USD, nhưng lại được tính thành 10 USD khi gộp vào giá phòng. Ví dụ, nếu giá phòng ban đầu là 100 USD thì sẽ được tính thành 110 USD khi kèm theo bữa sáng miễn phí.

Làm thế nào bạn có thể biến bữa sáng thành nguồn tăng doanh thu cho khách sạn?

Không chỉ gia tăng sự hài lòng cho khách hàng, bữa sáng miễn phí còn có thể tạo ra doanh thu bổ sung cho khách sạn của bạn. Lý do là vì đây là một dịch vụ có thể dễ dàng upsell trong kinh doanh khách sạn. Ví dụ, bạn có thể miễn phí một số món trong thực đơn, tuy nhiên, nếu khách hàng muốn dùng thêm những món cao cấp hơn thì họ sẽ phải trả thêm tiền. Hoặc bạn có thể cung cấp thêm dịch vụ bữa sáng tại phòng.

Phần mềm quản lý khách sạn bạn đang dùng có cho phép thêm các dịch vụ cho khách trong phần đặt phòng không?

Nếu không, hãy dùng thử ezFolio – phần mềm quản lý khách sạn 3 – 5 sao, được tin dùng bởi 1.000+ khách sạn trên 5+ quốc gia Đông Nam Á. Tính năng quản lý lễ tân của phần mềm cho phép nhân viên có thể dễ dàng thêm các dịch vụ cho khách (ví dụ: bữa sáng tại phòng). Bên cạnh tính năng này, ezFolio còn tích hợp nhiều tính năng hữu ích khác như: quản lý buồng phòng, quản lý kênh phân phối, quản lý nhà hàng… giúp công việc quản lý và kinh doanh khách sạn trở nên đơn giản và hiệu quả hơn.

Một phần mềm quản lý chuyên nghiệp là chìa khóa để kinh doanh khách sạn thành công!

dùng thử miễn phí

Một phần mềm quản lý toàn diện là chìa khóa để kinh doanh khách sạn thành công

DÙNG THỬ MIỄN PHÍ15 ngày đầy đủ tính năng

Các bài viết liên quan

[baokhanhhoa.vn] Đa dạng hóa nguồn khách theo xu hướng công nghệ mới

[baokhanhhoa.vn] Đa dạng hóa nguồn khách theo xu hướng công nghệ mới

Sáng 18-5, tại TP. Nha Trang, Công ty TNHH Công nghệ ezCloud Toàn Cầu (Công ty ezCloud) đã tổ chức Hội thảo kinh doanh khách sạn tại Nha Trang –…

date-black
folder-black Báo chí nói về ezCloud
[baovanhoa.vn]Phòng khách sạn ở Nha Trang quá phụ thuộc nguồn khách Trung Quốc

[baovanhoa.vn]Phòng khách sạn ở Nha Trang quá phụ thuộc nguồn khách Trung Quốc

VHO - Sáng 18.5, tại TP Nha Trang, Công ty TNHH Công nghệ ezCloud Toàn Cầu phối hợp Hiệp hội Khánh sạn TP Nha Trang tổ chức Hội thảo Kinh…

date-black
folder-black Báo chí nói về ezCloud
Hướng dẫn đặt phòng chi tiết trên Traveloka

Hướng dẫn đặt phòng chi tiết trên Traveloka

Hiện nay, xu hướng đặt phòng khách sạn trên các kênh OTA đang ngày càng nở rộ. Chỉ với chiếc smartphone, máy tính kết nối internet và một vài thao…

date-black
folder-black Cẩm nang du lịch
7 phương pháp định giá phòng khách sạn để tối đa hóa doanh thu

7 phương pháp định giá phòng khách sạn để tối đa hóa doanh thu

Trong kinh doanh khách sạn, giá phòng là một yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng, đồng thời quyết định doanh thu của khách sạn. Để tối đa…

date-black
folder-black Kinh doanh khách sạn
1 vài lưu ý giúp bạn kinh doanh nhà hàng đạt hiệu quả cao

1 vài lưu ý giúp bạn kinh doanh nhà hàng đạt hiệu quả cao

Kinh doanh nhà hàng là một trong những nghề đem lại rủi ro tài chính cao nhất trong các nghề. Vậy làm thế nào để tránh đươc rủi ro các…

date-black
folder-black Quản lý khách sạn
3 Xu hướng truyền thông hiệu quả giúp kinh doanh nhà hàng thành công

3 Xu hướng truyền thông hiệu quả giúp kinh doanh nhà hàng thành công

Ngày nay, thị trường kinh doanh nhà hàng đang là mảnh đất " màu mỡ" cho những nhà startup. Ngày càng có nhiều nhà hàng mở ra, sự lựa chọn…

date-black
folder-black Quản lý khách sạn

Đừng bỏ lỡ

Tên gọi các chức danh trong khách sạn bằng tiếng Anh mà bạn cần biết

Tên gọi các chức danh trong khách sạn bằng tiếng Anh mà bạn cần biết

Trong lĩnh vực khách sạn, nhân sự trong ngành thường gọi tên các vị trí, chức danh bằng tiếng Anh. Do đó, việc trang bị vốn từ vựng về chủ…

icon-date
icon-folder Nghiệp vụ khách sạn
ezCloud và Toàn Dũng MEDIA hợp tác “Số hóa dữ liệu du lịch Việt Nam”

ezCloud và Toàn Dũng MEDIA hợp tác “Số hóa dữ liệu du lịch Việt Nam”

Quý khách hàng thân mến, Sáng ngày 14/05/2019, tại văn phòng của ezCloud ở Hà Nội, công ty TNHH Công nghệ ezCloud Toàn Cầu và công ty cổ phần truyền…

icon-date
icon-folder Tin tức ezCloud
[Vietnamtourism.gov.vn] Nhiều sáng kiến đột phá ứng dụng công nghệ thông tin phát triển du lịch

[Vietnamtourism.gov.vn] Nhiều sáng kiến đột phá ứng dụng công nghệ thông tin phát triển du lịch

(TITC) – Chiều ngày 7/5/2019, tại Hà Nội đã chính thức diễn ra lễ khai mạc vòng sơ tuyển khu vực Hà Nội Cuộc thi Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng…

icon-date
icon-folder Báo chí nói về ezCloud
Tên gọi 23 loại phòng khách sạn trong tiếng Anh bạn cần biết

Tên gọi 23 loại phòng khách sạn trong tiếng Anh bạn cần biết

Nếu làm việc trong lĩnh vực khách sạn, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp những thuật ngữ chỉ các loại phòng như: single, double, twin hay suite, studio... Vậy bạn…

icon-date
icon-folder Kinh doanh khách sạn
ezCloud lên sóng Net Viet VTC10 chia sẻ chủ đề “Khởi nghiệp trong lĩnh vực công nghệ trong ngành du lịch”

ezCloud lên sóng Net Viet VTC10 chia sẻ chủ đề “Khởi nghiệp trong lĩnh vực công nghệ trong ngành du lịch”

Ngày 13/05/2019 vừa qua, ezCloud vinh dự lên sóng chương trình Net Viet Stories của kênh VTC10 Net Viet. Chương trình phát sóng xoay quanh chủ đề" Khởi nghiệp trong…

icon-date
icon-folder Tin tức ezCloud
Mách bạn 7 tip để trở thành một quản lý nhà hàng giỏi

Mách bạn 7 tip để trở thành một quản lý nhà hàng giỏi

Quản lý nhà hàng là một nghề không quá khó, quá phức tạp. Tuy nhiên, nó đòi hỏi ở nhà quản lý sự khéo léo trong phối các tổ hợp…

icon-date
icon-folder Quản lý khách sạn
Kinh doanh khách sạn tại Nha Trang ngày càng khó khăn và giải pháp

Kinh doanh khách sạn tại Nha Trang ngày càng khó khăn và giải pháp

Nha Trang được biết đến là thành phố biển xinh đẹp, thu hút khách du lịch bậc nhất cả nước, đặc biệt là du khách nước ngoài. Theo ước tính,…

icon-date
icon-folder Kinh doanh khách sạn
Quản lý nhà hàng là gì? Các công việc một nhà quản lý phải làm

Quản lý nhà hàng là gì? Các công việc một nhà quản lý phải làm

Ngày này, dịch vụ nhà hàng ngày càng nở rộ và phát triển. Và quản lý nhà hàng là công việc khá thú vị tuy nhiên cũng đem lại nhiều…

icon-date
icon-folder Quản lý khách sạn
[Forbesvietnam.com.vn] Công nghệ đang thay đổi ngành kinh doanh khách sạn

[Forbesvietnam.com.vn] Công nghệ đang thay đổi ngành kinh doanh khách sạn

Sự đổi mới công nghệ dẫn đến nhiều thay đổi trong hành vi người tiêu dùng, buộc ngành kinh doanh khách sạn cũng phải thay đổi theo nếu không muốn…

icon-date
icon-folder Báo chí nói về ezCloud
Hướng dẫn chi tiết cách đăng ký bán phòng trên Expedia cho khách sạn

Hướng dẫn chi tiết cách đăng ký bán phòng trên Expedia cho khách sạn

Expedia là một trong những kênh OTA (đại lý du lịch trực tuyến) phát triển nhanh nhất ở châu Á, cung cấp cho du khách những lựa chọn đa dạng…

icon-date
icon-folder Kinh doanh khách sạn
Đa dạng hóa nguồn khách theo xu hướng công nghệ mới
Đang tải...