Kinh doanh khách sạn là một lĩnh vực có thể mang lại rất nhiều lợi nhuận trong thị trường hiện nay. Nếu bạn đang có ý tưởng và muốn chuẩn bị tốt nhất cho mình thì mẫu kế hoạch kinh doanh khách sạn là điều vô cùng cần thiết. Theo đó bạn cần chuẩn bị những bước sau.
1. Phân tích thị trường
Đây là điều đầu tiên bạn cần quan tâm khi lập mẫu kế hoạch kinh doanh khách sạn. Bạn cần tìm đến những thị trường có nhiều nhu cầu sử dụng khách sạn nhưng nguồn lực hiện tai chưa đáp ứng đủ. Nếu tìm đúng điểm thiếu sót này để tấn công thì gần như thành công là chuyện tất yếu.
Cần phân tích kỹ thị trường trước khi bắt đầu
Để phân tích thị trường tốt nhất, bạn cần trả lời những câu hỏi sau:
– Hướng kinh doanh nào là tốt nhất hiện nay? Khách sạn cao cấp, bình dân, homestay,…
– Khách hàng mục tiêu của mình có thể là những ai? Người nào thường xuyên sử dụng dịch vụ tại địa điểm kinh doanh nhất?
– Cơ sở vật chất ở đây như thế nào?
– Giá thành đăt ra sao cho hợp lý?
>> Đọc thêm: Kinh doanh khách sạn: Tất cả những điều cần biết để thành công
2. Chuẩn bị những yếu tố cần thiết
Bạn cần phải có những kiến thức nhất định trước khi kinh doanh. Nếu không tìm hiểu kỹ, bạn rất dễ bị thất bại bởi nhìn bề ngoài Hospitality Industry là ngành công nghiệp đơn giản nhưng bên trong nó là vô vàn rắc rối có thể xảy đến bất cứ lúc nào.
Bạn cũng nên tự đánh giá xem bản thân có những phẩm chất như tư duy, ứng phó linh hoạt, nhạy bén trong việc nắm xu thế thị trường, phong cách thẩm mỹ,… phù hợp với kinh doanh khách sạn không.
3. Lựa chọn phân khúc phù hợp
Sau khi đánh giá thị trường và tìm được một số cách kinh doanh có thể mang lại lợi nhuận, bạn cần phân tích kỹ lưỡng hơn và lựa chọn chính xác phân khúc vừa phù hợp với bản thân vừa có nhiều người cần đến.
Lựa chọn phân khúc phù hợp
Không nên nhảy vào một thị trường đã có quá nhiều người đi trước, hãy có sự mới lạ và bạn sẽ thành người tiên phong.
4. Chọn địa điểm thích hợp và thiết kế
Mẫu kế hoạch kinh doanh khách sạn cũng đòi hỏi các yếu tố trên. Bạn hãy chọn một nơi thuận tiện nhất cho khách hàng, lên bản vẽ hợp lý và tối ưu hóa việc trang trí sao cho độc đáo và thu hút được nhiều người.
Nơi xây dựng cũng phải có đầy đủ các tiện ích về giao thông công cộng, bãi đỗ xe, gần với các địa điểm du lịch,…
5. Tính toán ngân sách
Dựa vào các yếu tố như xây dựng, thuê nhân viên, chi phí hoạt động, chi phí để sử dụng cho đến khi có lãi,… Bạn có thể tính toán và biết được mình phải chuẩn bị bao nhiêu vốn, khi nào có lời và lời bao nhiêu.
Cần tính toán kỹ lưỡng các chi phí
6. Kế hoạch tuyển dụng nhân viên
Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng khi kinh doanh khách sạn. Bạn cần phải có những nhân viên phục vụ, lễ tân tốt, một quản lý giỏi và biết điều hành công việc hiệu quả. Dựa vào quy mô của khách sạn, bạn cần tính toán kỹ số lượng và chất lượng nhân viên sau đó lên kế hoạch tuyển dụng cụ thể.
7. Kế hoạch quảng cáo
Để có được lượng khách hàng như ý muốn, bạn cần có chiến lược quảng cáo cụ thể. Cần phải cân nhắc và đồng bộ giữa các kênh marketing với nhau, có các chương trình khuyến mãi như thế nào,… để thu hút được khách hàng.
Ngoài những yếu tố trên, mẫu kế hoạch kinh doanh khách sạn cũng cần phải chuẩn bị đầy đủ các loại giấy phép kinh doanh từ chính quyền địa phương. Những việc này sẽ tốn của bạn rất nhiều thời gian, tuy nhiên càng có một kế hoạch cụ thể và chi tiết thì bạn càng dễ phát triển và thu được lợi nhuận hơn.
