Quản trị MICE là gì? lợi ích của MICE trong quản trị nhà hàng khách sạn

Với sự phát triển mạnh mẽ của nền du lịch Việt Nam, khái niệm MICE đang xuất hiện rất nhiều, vậy bạn đã hiểu quản trị MICE chưa? cùng ezCloud khám phá tại bài viết sau đây.

Quản trị MICE là gì

MICE là viết tắt của 4 cụm từ tiếng anh: Meeting (Họp mặt), Incentives (khen thưởng), Conventions (Hội thảo), Events (Sự kiện). Đây là loại hình du lịch kết hợp nhiều yếu tố như trên dành cho nhân viên hoặc đối tác công ty.

Đối tượng hay sử dụng MICE thường là các tập đoàn lớn, công ty có quy mô lớn, nhằm mục đích tri ân, họp mặt các đối tác, nhân viên hoặc mở rộng mạng lưới hoạt động.

MICE thường được tổ chức vào các dịp lễ, kỉ niệm, cuối năm,.. hội tụ nhiều dịch vụ như mua sắm, giải trí, ăn uống, ca hát,… được sử dụng bởi vài trăm cho đến vài ngàn người. Dịch vụ này mang lại nguồn lợi rất lớn dành cho các khách sạn, nhà hàng, tuy nhiên nó cũng đem lại áp lực rất lớn khi phải phục vụ một nhóm đối tượng trong cùng một lúc.

Xem thêm: Kinh doanh Nhà hàng khách sạn và những điều cần chú ý

Các dạng Quản trị MICE

• Meeting

Là hoạt động thường xuyên của một nhóm khách hàng nhằm mở rộng, trao đổi thông tin, cơ hội, hợp tác để mở rộng hoặc công bố, ký kết,… Hoạt động này yêu cầu không gian khá lớn trong nhà, ngoài ra còn các thiết bị đi kèm như máy chiếu, âm thanh,…

• Incentives

Là hoạt động được tổ chức trao thưởng, khen ngợi những tổ chức, cá nhân trong một tập thể hoặc động đồng vì những tiến bộ, đóng góp mà họ đã giúp cho tập thể. Toàn bộ chi phí này sẽ được tổ chức đài thọ hoàn toàn

• Convention

Là hoạt động hợp mặt giữa những cá nhân có quyền lực, kiến thức lớn để trao đổi, thể hiện quan điểm, kiếm thức. Những hoạt động này thường được tổ chức trước thềm các sự kiện quốc tế, quốc gia.

• Events

Nhằm mục đích giới thiệu, triển lãm những sản phẩm, tiềm năng mà tổ chức có dành cho những cá nhân có quan tâm. Hoạt động này giúp quảng bá hình ảnh tới công chúng một cách rất hiệu quả.

• Tiềm năng phát triển MICE tại Việt Nam

Với tiềm năng du lịch được khai thác mạnh mẽ, cũng nhiều các tập đoàn du lịch lớn đầu tư, Việt Nam sở hữu rất nhiều những khu du lịch, khách sạn chuẩn quốc tế, có quy mô lớn. Đã có rất nhiều sự kiện lớn đã được tổ chức tại Việt Nam như Hội nghị APEC, Seagames, Hoa hậu Hoàn Vũ,..

Những sự kiện này kéo theo những nhu cầu lớn về tổ chức các hoạt động, sự kiện lớn. Chính vì đó, quản trị MICE luôn là một cụm từ rất quan trọng trong lịch vực nhà hàng – khách sạn trong thời điểm hiện tại.

Để có thể theo kịp xu thế hiện tại, các khách sạn cần tối ưu hoá quy trình quản lý và vận hành của mình trong việc kinh doanh khách sạn. Với xu hướng công nghệ là cốt lõi trong hoạt động kinh doanh thì việc ứng dụng những phần mềm công nghệ như ezBe, ezCloudhotel, ezFolio, ezCms vào quản trị và Kinh doanh Du lịch giống như một liều thuốc tối ưu cho những hoạt động tốn nhiều nhân sự. Với công nghệ, khách sạn có thể dễ dàng tiếp cận khách du lịch qua những nền tảng như Sabre GDS hay Google GDS,…

TÌM HIỂU NGAY VỀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN!!!

Tham khảo