Trả lời câu hỏi “Bar là gì?”. Tìm hiểu chi tiết về đặc điểm, các loại hình quán Bar được giới trẻ ưa chuộng nhất hiện nay.
Bar là địa điểm vui chơi giải trí chưa bao giờ hết hot đối với giới trẻ. Do đó, đây là một trong những loại hình kinh doanh được các nhà đầu tư vô cùng quan tâm. Vậy bạn có biết Bar là gì? Trong bài viết sau, ezCloud sẽ bật mí tất tần tật những điều cần biết về quán Bar mà bạn không nên bỏ qua.
1. Bar là gì?
Nội dung
Bar là nơi kinh doanh chủ yếu các loại đồ uống có cồn. Điển hình như bia, rượu vang, rượu, cocktail. Hoặc các đồ uống không cồn như nước khoáng, nước ngọt. Ngoài ra, tại đây còn cung cấp các món ăn nhẹ như khoai tây chiên, snack.
2. Đặc điểm của quán Bar là gì?
Thông thường tại các quán bar được bày trí các bàn và ghế cao. Điều này giúp khách có thể đứng xung quanh hoặc ngồi tại quầy bar. Ngoài ra nó còn tạo điều kiện cho khách hàng theo dõi quá trình pha chế của Bartender. Cũng như thoải mái trò chuyện cùng với họ. Mặt khác, quán Bar còn có khu vực sắp xếp các bộ bàn ghế cố định khác.
Ngoài các đồ uống và một số món ăn nhẹ, quán Bar còn tổ chức các hoạt động giải trí. Nổi bật như chương trình nhạc sống, bàn bi-a, phi tiêu. Hoặc trực tiếp phát các chương trình thể thao.
Do cung cấp đồ uống có cồn nên quán bar áp dụng việc giới hạn độ tuổi đối với khách hàng. Thông thường, các quán bar chỉ phục vụ những người đủ tuổi được phép uống rượu. Ở Việt Nam, quán bar thường phục vụ khách hàng từ 18 tuổi trở lên.
3. Các loại hình quán Bar phổ biến nhất hiện nay
Ngày nay trên thị trường có rất nhiều loại hình quán Bar. Điều này dựa vào nhóm khách hàng mục tiêu và các dịch vụ đi kèm. Dưới đây là một số loại hình quán Bar phổ biến nhất mà bạn nên biết:
3.1 Loại hình bình dân
Đây được xem là loại hình phổ biến được ưa chuộng nhất hiện nay. Thông thường, các quán Bar bình dân phục vụ đối tượng khách địa phương hoặc quanh vùng lân cận. Tại đây, khách hàng sẽ vừa nhâm nhi ly rượu vừa trò chuyện nhẹ nhàng, thư giãn cùng nhau. Bên cạnh đó, bạn còn có thể tham gia một số hoạt động giải trí khác như bi-a, phi tiêu,… Quả thực là một không gian thư giãn tuyệt vời vào những ngày cuối tuần.
3.2 Loại hình thể thao
Quán Bar thể thao là một trong những lựa chọn giải trí hàng đầu của các bạn trẻ hiện nay. Loại hình Bar này thường bày trí các bộ bàn ghế đơn giản. Điểm đặc biệt nhất của quán Bar thể thao chính là được trang bị các màn hình TV lớn. Để trực tiếp phát sóng các sự kiện thể thao hoặc giải đấu nổi tiếng. Một số quán còn tập trung thiết kế không gian theo phong cách thể thao. Qua đó nhằm mang đến không gian lý tưởng phù hợp với đặc trưng của quán.
Ngoài ra khi đến đây, khách hàng sẽ được phục vụ các loại bia và món ăn nhẹ như pizza, hamburger,…
3.3 Loại hình Bar đặc biệt
Đây là loại hình Bar khá hiếm gặp tại Việt Nam. Bởi điểm đặc trưng của loại Bar này là thường được đặt ở những khu dân cư cao cấp. Hoặc ẩn mình trong những con hẻm tĩnh lặng. Do đó, khách hàng đến đây sẽ vô cùng ấn tượng bởi không gian ấm áp, thân thuộc đến lạ. Thông thường tại đây chuyên phục vụ các loại cocktail và rượu đặc biệt.
3.4 Rooftop bar
Đối tượng khách hàng tiềm năng của loại hình quán Bar này những người thuộc tầng lớp cao cấp. Rooftop Bar thường được đặt tại các vị trí cao của tòa nhà. Hoặc các khách sạn sang trọng. Bước vào quán, bạn sẽ bị thu hút ngay lập tức bởi không gian đẳng cấp, tinh tế. Cùng với đó là không khí sôi động giúp bạn tận hưởng những phút giây giải trí, thư giãn tuyệt vời.
4. Bar và Club có khác nhau không?
Nhiều người thường lầm tưởng về hai thuật ngữ Bar và Club. Tuy giữa chúng có nhiều điểm tương đồng nhau nhưng thực tế đây là hai loại hình khác hẳn nhau. Cùng ezCloud phân biệt Bar và Club ngay sau đây:
4.1 Không gian
So với các quán Bar, các Club thường có ít bàn ghế hơn. Điều này góp phần tạo không gian rộng rãi cho khách có thể thoải mái nhảy cùng nhau. Mặt khác do âm lượng nhạc lớn nên không gian tại các Club thường kín đáo hơn. Đồng thời có khả năng cách âm cao nhằm hạn chế tiếng ồn với bên ngoài.
4.2 Âm nhạc
Thông thường, âm nhạc tại các quán bar mang giai điệu nhẹ nhàng hơn. Đến với Bar, khách hàng sẽ vừa thưởng thức các đồ uống có cồn vừa du dương theo âm nhạc. Trái lại tại các Club, âm nhạc thường sôi động và náo nhiệt hơn. Tại đó, khách hàng có thể nhảy và lắc lư cùng âm nhạc.
4.3 Đồ ăn thức uống
Khách thường đến các Club với mục đích uống đồ uống có cồn mạnh. Do đó, hầu hết các Club chủ yếu phục vụ rượu mạnh. Cùng với đó là các loại đồ ăn nhẹ như snack, trái cây để dùng kèm với rượu. Trái lại ở các quán Bar, khách hàng thường mong muốn ngồi nhâm nhi các thức uống có cồn như cocktail.
5. Kinh doanh quán Bar cần bao nhiêu chi phí?
Chi phí để kinh doanh quán Bar phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Trong đó bao gồm: vị trí, quy mô và đối tượng khách hàng mục tiêu. Dưới đây là một số khoản chi phí chính mà bạn cần chuẩn bị khi mở quán Bar:
- Chi phí thuê mặt bằng.
- Chi phí setup và trang trí nội thất.
- Chi phí cho nguyên vật liệu và đồ dùng phục vụ.
- Chi phí nhân sự. Bao gồm cả lương và các khoản phúc lợi.
- Chi phí marketing để quảng bá cho quán.
- Chi phí duy trì và chi phí phát sinh khác.
6. Lời kết
Qua bài viết trên, hy vọng các bạn đã hiểu rõ được thuật ngữ “Bar là gì?”. Cũng như học hỏi thêm được những kiến thức hữu ích giúp cho quá trình chuẩn bị kinh doanh quán Bar của bạn được suôn sẻ hơn. Hãy tiếp tục đón đọc các bài viết bổ ích tiếp theo tại chuyên mục Thuật Ngữ Khách Sạn.
