Cách làm món avocado toast như thế nào với tiêu chí nguyên liệu dễ tìm, công thức đơn giản, hương vị thơm ngon? Cùng ezCloud tìm hiểu nhé!
Một trong những “tân binh” nhưng rất đáng “recommend” mà các bạn có thể đưa vào trong menu của nhà hàng chính là món bánh avocado toast. Đây là món ăn quen thuộc với những thực khách phương Tây. Tuy nhiên, hiện nay, avocado toast ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam và được ưa chuộng. Vậy món ăn độc đáo này có điều gì đặc biệt? Cách làm món avocado toast như thế nào? Hãy cùng ezCloud tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
1. Toast là gì?
Nội dung
Đây là một loại bánh mì có phần ruột mềm ẩm, được nướng lên và ăn cùng một số topping. Một số loại topping ăn kèm phải kể đến như mứt, mật ong, kem tươi cùng một số loại hoa quả. Toast là món ăn phổ biến tại một số quốc gia phương Tây, được dùng như món tráng miệng hay bữa sáng, bữa xế chiều. Tuy phần ruột mềm ẩm nhưng lớp vỏ bên ngoài toast lại vô cùng giòn. Phần vỏ được đánh giá là phần giữ vai trò quan trọng nhất trong toast để tạo nên hương vị hấp dẫn.
Nguyên liệu chính để làm nên bánh toast là bột mì. Chính vì vậy, món ăn toast thường không gây ngán cho người thưởng thức. Có nhiều ý kiến cho rằng, toast với crepe hay waffle không có nhiều điểm khác biệt. Tuy nhiên, mỗi loại bánh đều được làm từ những nguyên liệu và công thức khác nhau. Khi đó, hương vị của mỗi loại bánh cũng có sự khác biệt vô cùng lớn. Tuỳ thuộc vào khẩu vị mà mỗi người sẽ yêu chuộng loại bánh nào hơn. Toast thường là món quái khẩu của những người hảo ngọt, yêu thích hương vị béo ngậy của sữa và bơ.
2. Avocoda toast là gì?
Avocoda toast được hiểu là món bánh mì nướng bơ. Đây là món ăn được thưởng thức phổ biến như bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng và đẹp mắt. Sự hoà hảo tuyệt đối về cả thị giác và vị giác của bánh avocoda toast mang đến cho người thưởng thức một bữa ăn trọn vẹn nhất.
Đặc biệt, sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu cũng mang đến giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Avocado toast trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người có mong muốn ăn kiêng. Chất béo với khả năng khôn bão hoà chứa trong trái bơ có thể giúp giảm thiểu cholesterol. Từ đó ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Đồng thời, nguyên liệu này cũng có thể kết hợp với nhiều dưỡng chất bổ sung khác. Điển hình như cá hồi, rau xanh, trứng, đậu, cà chua…
3. Top 4 cách làm món avocado toast cực đơn giản, siêu thơm ngon
Các bạn có thể thoả sức sáng tạo bằng cách kết hợp các nguyên liệu để cho ra đời món bánh avocado toast siêu chất lượng, giàu dinh dưỡng lại vô cùng đẹp mắt. Hãy cùng ezCloud tìm hiểu về top 4 cách làm món avocado toast mà các bạn có thể tham khảo như:
3.1. Avocado toast với cá hồi xông khói, dưa chuột, hạt mè và nước tương
Thành phần món ăn mang đến hương vị béo ngậy của trái bơ, vị ngọt thanh mát của dưa chuột, một chút vị oi khói của cá hồi, vị mằn mặn đến từ nước tương. Tất cả hoàn quyện tạo nên cách làm món avocado toast siêu chất lượng đó nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lát bánh mì đen hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên cám
- ½ trái bơ
- 2oz cá hồi hun khói
- 1 trái dưa chuột cắt lát mỏng
- 1 muỗng cafe nước tương
- Hạt mè để rắc trang trí
Các bước thực hiện:
- Nướng lát bánh mì theo khẩu vị của bản thân.
- Phủ lên bề mặt bánh mì một lớp bơ đã thái mỏng.
- Đặt lên trên lớp bơ một lớp dưa chuột thái mỏng. Sau đó là cá hồi hun khói.
- Rưới lên trên chút nước tương cùng hạt mè để dậy mùi hương.
3.2. Avocado toast kết hợp với rau arugula, chanh và muối biển
Vị chua thanh mát của chanh tươi kết hợp hài hoà với vị cay nhè nhẹ của rau arugula, vị mặn của muối biển. Đây là cách làm món avocado toast “danh bất hư truyền” nhà nhà người người đều yêu thích:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lát bán mì đen hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
- ½ trái bơ cắt lát mỏng hoặc nghiền nhuyễn
- Muối biển hoặc kosher
- Rau agurula
- Nước cốt chanh
Các bước thực hiện:
- Nướng các lát bánh mì theo khẩu vị của bản thân.
- Phủ lên trên bánh mì một lớp bơ rồi rắc thêm một chút muối.
- Cho thêm một lớp rau arugula lên trên. Kết thúc bằng chút nước cốt chanh là hoàn thành.
3.3. Avocado toast với trứng luộc, cà chua, ớt và chanh.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lát bánh mì đen hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.
- ½ trái bơ cắt lát mỏng hoặc nghiền nhuyễn.
- 1 quả trứng luộc, cắt lát vừa ăn
- Cà chua bi cắt đôi
- Ớt bột
- Ớt tươi và chanh
Các bước thực hiện:
- Nướng bánh mì tuỳ theo sở thích cá nhân.
- Phủ lên trên bề mặt bánh mì một lớp bơ thái mỏng.
- Cho tiếp một lớp cà chua bi và trứng.
- Rắt một chút ớt bột, vài lát ớt tươi và nước cốt chanh là hoàn thành.
3.4. Avocado toast kết hợp với củ cải, mật ong và hạt tiêu đen
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lát bánh mì đen hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
- ½ trái bơ thái lát mỏng hoặc nghiền nhuyễn
- Củ cải thái lát mỏng
- 1tbsp mật ong
- Hạt tiêu đen
Các bước thực hiện:
- Nướng bánh mì theo mong muốn cá nhân.
- Phủ lên trên bề mặt bánh mì lớp bơ hoặc củ cải tuỳ thích.
- Kết thúc bằng việc rưới mật ong và rắc một chút tiêu đen lên trên bề mặt bánh.
4. Lời kết
Bài viết trên đã giúp các bạn tìm hiểu về một số cách làm món avocado toast hấp dẫn. Hy vọng những thông tin của chúng tôi sẽ giúp ích phần nào đó dành cho bạn. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Thuật ngữ nhà hàng của ezCloud để có thêm nhiều thông tin được cập nhật mới nhất nhé!
