Gala dinner là gì? Chương trình tiệc tối kết hợp hoạt động giải trí, văn nghệ giúp gắn kết tinh thần nhân viên trong một doanh nghiệp.
Gala dinner được hiểu là chương trình tổ chức sự kiện kết hợp cùng với hoạt động tiệc tùng. Đây là mô hình được doanh nghiệp ưa chuộng. Với mong muốn truyền tải văn hoá công ty. Từ đó kết nối nhân viên thông qua các buổi ăn mừng, khen thưởng, tri ân khách hàng… Đây là thuật ngữ không còn quá xa lạ trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn. Vậy gala dinner là gì? Các loại hình gala dinner nào được tổ chức nhất hiện nay? Hãy cùng ezCloud tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
1. Gala dinner là gì?
Nội dung
Gala dinner được tổ chức như một buổi tiệc tối. Kết hợp với các hoạt động giải trí, văn nghệ. Hoạt động này thường được thực hiện vào những dịp quan trọng, đặc biệt của một tổ chức. Điển hình như các buổi khen thưởng nội bộ, liên hoan công ty, tri ân khách hàng… Hình thức thực hiện gala dinner vô cùng phong phú về concept, thông điệp truyền tải, kịch bản,…
2. Ý nghĩa của chương trình gala dinner là gì?
Có thể thấy, gala dinner mang ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với một doanh nghiệp. Cụ thể như:
- Quảng báo hình ảnh công ty: Một bữa tiệc gala dinner được tổ chức sẽ giúp nâng cao hình ảnh của thương hiệu cho doanh nghiệp. Đây là dịp thuận lợi để gây được ấn tượng mạnh ẽ với khách hàng. Bên cạnh đó, bữa tiệc còn giúp khơi dậy được sự đoàn kết, tinh thần của toàn thể nhân viên trong công ty.
- Xây dựng các mối quan hệ: Gala dinner là cơ hội để các doanh nghiệp củng cố cũng như thúc đẩy các mối quan hệ với đối tác, khách hàng một cách hiệu quả.
- Đoàn kết nội bộ: Một công ty đoàn kết sẽ tạo nên được sức mạnh to lớn. Bữa tiệc gala dinner là dịp lý tưởng để thúc đẩy tình cảm giữa các nhân viên. Từ đó cùng nhau tạo nên thành quả vượt trội.
- Thúc đẩy tinh thần của đội ngũ nhân viên: Vào thời điểm chuyển giao năm mới thì gala dinner sẽ là bí quyết tuyệt vời giúp thúc đẩy tinh thần đội ngũ nhân viên một cách hiệu quả.
- Xây dựng văn hoá cho doanh nghiệp: Không chỉ vậy, gala dinner còn là dịp để doanh nghiệp có thể xây dựng được văn hoá công ty. Tổ chức tiệc thành công sẽ giúp tạo được hình ảnh tốt cho doanh nghiệp.
3. Một số loại hình gala dinner phổ biến tại các doanh nghiệp
Hãy cùng ezCloud tìm hiểu một số loại hình gala dinner phổ biến tại các doanh nghiệp nhé!
3.1. Tiệc tổ chức liên hoan cuối năm
Sau một năm làm việc mệt mỏi, gala dinner là thời gian ý nghĩa để mọi người cùng nhau chia sẻ thành quả. Chúc mừng năm mới sắp đến. Khi đó, họ thường có mong muốn một bữa tối với quy mô lớn. Kết hợp cùng hoạt động sân khấu. Để khuấy động không khí, các trò chơi hấp dẫn sẽ được tổ chức. Thông qua chương trình gala dinner này. Cấp lãnh đạo cũng sẽ có những phần thưởng đặc biệt trao tặng nhân viên. Vinh danh những nhân viên có sự cố gắng, đóng góp lớn cho doanh nghiệp.
3.2. Gala dinner trong các chuyến du lịch
Gala dinner được tổ chức trong các chuyến du lịch công ty thường được tổ chức tại những không gian mở rộng rãi. Thông qua sự kiện này, doanh nghiệp muốn mang đến khoảng thời gian thư giãn ý nghĩa cho nhân viên. Đồng thời giúp thúc đẩy mối quan hệ của toàn công ty.
3.3. Gala dinner đón chào năm mới
Không có nhiều điểm khác biệt so với tiệc liên hoan cuối năm. Gala dinner đón chào năm mới được tổ chức nhằm mừng năm mới đến. Đây là dịp để công ty có thể cùng nhau chúc mừng năm mới. Bắt đầu một năm bình an, phát triển và may mắn. Đồng thời, gala dinner năm mới cũng sẽ là dịp để công ty thúc đẩy tinh thần làm việc của nhân viên trong năm mới.
3.4. Gala dinner gặp mặt, tri ân khách hàng
Thay vì tổ chức hội nghị có phần cứng nhắc, các doanh nghiệp, công ty thường lựa chọn gala dinner để gặp gỡ khách hàng. Họ có thể cùng nhau trao đổi và thưởng thức bữa tối sau thời gian họp mệt mỏi. Điều này giúp doanh nghiệp với khách hàng có thể gắn bó với nhau nhiều hơn, tạo được ấn tượng mạnh mẽ giữa hai bên. Từ đó củng cố được niềm tin, hình ảnh thương hiệu trong mắt khách hàng 1 cách hiệu quả nhất.
4. Những yếu tố giúp tổ chức gala dinner thành công
Muốn tổ chức một buổi tiệc gala dinner thành công, các bạn cần chú ý đến những yếu tố sau:
4.1. Xác định rõ mục đích tổ chức
Yếu tố đầu tiên và cũng là quan trọng nhất khi tổ chức gala dinner chính là xác định rõ mục đích của chương trình. Mỗi một buổi tiệc gala dinner đều sẽ mang mục đích riêng biệt. Điển hình như tri ân đối tác – khách hàng, khen thưởng nhân viên, giới thiệu sản phẩm, tiệc chúc mừng các dịp đặc biệt… Và tất nhiên, nếu mục đích truyền tải khác nhau thì cách thức tổ chức chương trình cũng phần nào có sự khác biệt.
4.2. Xác định thời gian và địa điểm
Thời gian, địa điểm tổ chức gala dinner cũng là yếu tố không thể bỏ qua. Các bạn cần quan tâm đến số lượng khách mời cố định sẽ tham gia buổi tiệc của bạn. Một buổi gala dinner thành công sẽ gồm có: địa điểm thuận tiện di chuyển, giao thông thuận lợi, không gian có sức chứa hợp lý, thời gian tổ chức nhiều nhất có thể…
4.3. Lên kịch bản chi tiết cho chương trình gala dinner
Để chương trình gala dinner thành công, các bạn cần chuẩn bị kịch bản chi tiết. Rất nhiều đơn vị chỉ quan tâm đến thực đơn món ăn mà quên mất không chú trọng đến kịch bản gala dinner. Sở hữu một kịch bản hợp lý, mọi hoạt động tại gala dinner sẽ diễn ra một cách chính xác, hoàn hảo.
4.4. MC/Người dẫn chương trình
Bên cạnh việc chuẩn bị một kịch bản thật hoàn hảo thì MC chính là yếu tố quyết định để truyền tải đúng nội dung, ý nghĩa của buổi Gala. Nếu MC không thể làm chủ được sự kiện, không khuấy động được không khí chương trình sẽ là một điểm trừ rất lớn đó nhé!
4.5. Nhân viên phục vụ
Bất cứ bữa tiệc nào cũng cần đến đội ngũ nhân viên phục vụ để điều tiết được nhịp độ bữa ăn. Đồng thời hỗ trợ khách hàng mỗi khi cần. Lựa chọn được một đơn vị tổ chức sự kiện sở hữu đội ngũ nhân viên phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp sẽ góp phần vào sự thành công của gala dinner.
5. Các chi phí cần thiết để tổ chức một buổi gala dinner hoàn hảo
5.1. Chi phí ăn uống
Chi phí dành cho phần ăn uống trong gala dinner thường biến động tùy vào quy mô của doanh nghiệp và số lượng khách tham dự. Đối với các công ty lớn, khoản chi này chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng ngân sách.
Giá trung bình cho mỗi suất ăn trong gala dinner khoảng 250.000 đồng/người. Vì vậy, với những tổ chức nhỏ, chi phí ăn uống sẽ không quá lớn. Tuy nhiên, nếu buổi tiệc có quy mô từ vài chục đến hàng trăm người tham gia, khoản này có thể chiếm tới 40% tổng chi phí tổ chức. Ngoài ra, chi phí ăn uống còn phụ thuộc vào các yếu tố khác như chất lượng món ăn, thương hiệu dịch vụ và hình thức tiệc (phục vụ theo bàn hoặc tiệc buffet).
5.2. Chi phí thuê địa điểm
Chi phí thuê địa điểm cho gala dinner thường được đặt cọc trước một phần, thông thường khoảng 50% tổng giá thuê, phần còn lại thanh toán sau khi tiệc kết thúc. Giá thuê địa điểm phụ thuộc vào quy mô và tính chất của sự kiện. Nếu gala dinner chỉ dành cho nội bộ công ty, không gian nhỏ gọn sẽ là lựa chọn phù hợp và tiết kiệm. Ngược lại, nếu buổi tiệc nhằm tri ân đối tác hoặc khách hàng, một địa điểm sang trọng, hoành tráng sẽ tạo ấn tượng tốt, dù chi phí sẽ cao hơn.
Yếu tố vị trí địa lý cũng ảnh hưởng lớn đến giá thuê. Những địa điểm ở trung tâm thành phố hoặc khu vực đông dân cư thường đắt đỏ hơn so với các nơi ít nổi tiếng hoặc ở vùng ngoại ô. Chi phí thuê địa điểm thường chiếm từ 20-30% tổng ngân sách tổ chức gala dinner.
5.3. Chi phí thuê trang thiết bị
Trang thiết bị đóng vai trò quan trọng trong thành công của buổi gala dinner, đặc biệt với các công ty lớn hoặc sự kiện có đối tác tham dự. Nếu địa điểm tổ chức đã bao gồm sân khấu, âm thanh, ánh sáng thì chi phí này sẽ được tính chung vào giá thuê. Nhưng nếu không có sẵn, doanh nghiệp cần dự trù thêm chi phí để thuê các thiết bị cần thiết, đặc biệt khi tổ chức ở không gian ngoài trời. Những thiết bị cần thiết bao gồm:
- Sân khấu: Là nơi diễn ra các bài phát biểu, tiết mục văn nghệ, trò chơi và chụp ảnh lưu niệm. Quy mô sân khấu nên phù hợp với số lượng người tham dự, đảm bảo cả về thẩm mỹ và an toàn.
- Âm thanh và ánh sáng: Dàn âm thanh phải đảm bảo chất lượng để tránh trục trặc khi diễn ra chương trình. Với những buổi tiệc quy mô nhỏ, có thể sử dụng loa kéo để tiết kiệm chi phí; nhưng với các sự kiện lớn, cần đầu tư dàn âm thanh công suất cao và hệ thống ánh sáng chuyên nghiệp.
- Màn hình LED: Màn hình cần được lựa chọn phù hợp với kích thước sân khấu, đảm bảo chất lượng hình ảnh và nội dung trình chiếu sắc nét.
5.4. Chi phí nhân sự
Để buổi gala dinner diễn ra suôn sẻ, đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp là không thể thiếu. Các vị trí quan trọng gồm:
- MC: Người dẫn dắt chương trình, giữ không khí sôi động và đảm bảo tiến độ theo kịch bản.
- Ca sĩ, vũ đoàn: Góp phần tạo nên sự sôi động và hấp dẫn cho buổi tiệc.
- Nhân sự hỗ trợ: Đảm nhiệm các công việc hậu cần như setup sân khấu, âm thanh, ánh sáng và điều phối chương trình.
5.5. Chi phí khen thưởng
Nếu gala dinner được tổ chức với mục đích tổng kết hoặc khen thưởng, doanh nghiệp cần dự trù chi phí cho phần này. Các phần thưởng có thể là hiện vật (quà tặng, sản phẩm) hoặc tiền mặt, nhằm khích lệ tinh thần và ghi nhận đóng góp của nhân viên.
5.6. Chi phí media và in ấn
Các ấn phẩm như backdrop, standee, photo booth và video trình chiếu góp phần quan trọng vào việc tạo không gian chuyên nghiệp và ấn tượng cho sự kiện. Doanh nghiệp cũng nên đầu tư vào phần media để quảng bá và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp của gala dinner.
5.7. Chi phí phát sinh
Luôn dự phòng một khoản ngân sách cho các tình huống phát sinh như giá thuê địa điểm tăng, thay đổi thực đơn hoặc tăng số lượng nhân sự. Điều này giúp doanh nghiệp chủ động xử lý các vấn đề ngoài dự kiến, đảm bảo buổi tiệc diễn ra thuận lợi.
6. Lời kết
Bài viết trên đã giúp các bạn tìm hiểu về gala dinner là gì? Hy vọng những thông tin của chúng tôi sẽ giúp ích phần nào đó dành cho bạn. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Thuật ngữ khách sạn của ezCloud để có thêm nhiều thông tin được cập nhật mới nhất nhé!
