Rượu Gin là gì? Những dòng rượu Gin nào nổi tiếng nhất hiện nay cùng vô vàn công thức pha chế cocktail từ rượu gin tuyệt đỉnh.
“Rượu khiến lòng ta đắm say”. Đúng như vậy, rượu luôn có “ma lực” khiến bất cứ ai cũng bị thu hút. Đặc biệt là dòng rượu sở hữu hương vị vừa hiện đại, vừa hoài niệm, cổ điẻn như Gin. Rượu Gin là một trong những dòng rượu nổi tiếng nhất hiện nay. Tuy nhiên, các bạn đã hiểu rõ về dòng rượu này? Hãy cùng ezCloud tìm hiểu về rượu Gin là gì cùng những công thức pha chế cocktail từ rượu Gin hấp dẫn nhất thông qua bài viết dưới đây nhé!
1. Rượu Gin là gì?
Nội dung
Gin được biết đến là một dòng rượu có nồng độ cồn cực mạnh. Loại rượu này được sản xuất thông qua phương pháp chưng chất với nguyên liệu là lúa mạch, múa mì, khoai tây, ngô… lên men. Đồng thời, kết hợp cùng với một số gia vị, thảo mộc. Điển hình phải kể đến như quả bách xù, vỏ cam, hoặc hồi, thảo quả, hạt rau mùi, cam thảo… cùng trái cây tươi. Thành quả rượu Gin sẽ có màu trong suốt. Hương vị rượu mang đặc trưng của loại thảo mộc đã sử dụng để lên men rượu.
Trong một số báo cáo tài liệu, rượu Gin được định nghĩa là một loại rượu Vodka có mùi vị. Tuy nhiên, rượu gin lại có nồng độ cồn cao hơn rượu Vodka rất nhiều, khoảng 34 – 47%. Chính vì nồng độ cao, rượu Gin thường không được phục vụ theo shot. Mặc dù hương vị nguyên bản cũng hề kém cạnh so với những dòng rượu khác trên thị trường. Thay vào đó, loại rượu mạnh như Gin lại là nguồn cảm hứng mãnh liệt để tạo nên những ly cocktail tuyệt đỉnh.
2. Nguồn gốc của dòng rượu mạnh Gin
Rượu Gin vốn được sản xuất lần đầu tại Hà Lan. Tuy nhiên, để có được sự phổ biến như ngày hôm nay thì chắc chắn không thể không nhắc đến công sức của nước Anh. Bởi vậy, rất nhiều người đã hiểu lầm rằng thứ rượu mạnh quyến rũ này có nguồn gốc từ xứ sở sương mù.
Khi các cuộc nổi dậy của người dân Hà Lan chống lại thực dân Tây Ban Nha đồng loạt xuất hiện, nước Anh khi đó với cương vị là đồng minh Hà Lan đã quyết định gửi quân lính của mình nhằm mục đích hỗ trợ. Tại đây, linh Anh đã được các binh sĩ người Hà Lan cho thưởng thức một dung dịch chất lỏng. Thứ đồ uống này khiến họ có thể bình tĩnh hơn khi xông pha ra chiến trường. Về sau này, khi cuộc chiến kết thúc, những người lính Anh đã mang theo thứ đồ uống này. Theo thời gian nghiên cứu và phát triển, rượu Gin đã được ra đời như vậy.
3. Một số dòng rượu Gin nức tiếng hiện nay
Vốn là dòng rượu “quốc dân” phổ biến nhất hiện nay. Tuy nhiên, các bạn đã biết hết tất cả các dòng rượu Gin nức tiếng? Hãy cùng ezCloud tìm hiểu nhé!
3.1. Bombay Sapphire
Logo dòng rượu Gin – Bombay Sapphire được lấy cảm hứng từ hình tượng Nữ hoàng Anh. Tuy nhiên, tên gọi lại được đặt theo một thành phố tại Ấn Độ. Có thể nói, Bombay Sapphire là một trong những dòng rượu mạnh được lòng giới trẻ nhất hiện nay. Hương vị rượu hấp dẫn khi thiên về mùi vị quýt chín, kết hợp cùng vị chanh cùng hạnh nhân. Mang sắc xanh ngọc bích tươi mát, Bombay Sapphire là biểu tượng của sự ngọt ngào trong thế giới rượu.
3.2. London Dry Gin
London Dry Gin được coi là phiên bản rượu Gin mang hương vị chuẩn mực nhất. Rượu London Dry Gin là thành quả sau nhiều lần chưng cất hỗn rượu và thảo mộc. Rượu mang sắc màu trong suốt. Hương vị cay cay đầu lưỡng của thảo mộc. Thưởng thức London Dry Gin mang đến cảm giác như một người đàn ông đầy lịch lãm, quyến rũ.
3.3. Plymouth Gin
Trái ngược hoàn toàn so với dòng rượu London Dry Gin, Plymouth Gin tựa như một gã đàn ông đầy nổi loạn, thu hút giữa đám đông. Không chỉ sở hữu “diện mạo” bắt mắt đến từ vỏ chai rượu, hương vị rượu mang đặc trưng của thảo mộc. Tuy nhiên không đồng nhất hay thiên về một vị nhất định nào cả. Khiến bất cứ thực khách nào thường thức Plymouth Gin cũng đều nhớ mãi không quên.
3.4. Old Tom Gin
Đây là dòng rượu Gin lần đầu xuất hiện tại nước Anh vào thế kỷ XVIII. Hương vị của Old Tom Gin được đánh giá là ngọt hơn rất nhiều so với London Dry Gin. Tên gọi của dòng rượu này vô cùng đặc biệt. Old Tom ám chỉ những chú mèo đen được đặt bên ngoài các lối ra vào quán rượu thời điểm đó.
3.5. Genever Gin
Genever Gin được coi là phiên bản kết hợp giữa các dòng rượu Tom Gin, Plymouth Gin và Dry Gin. Hương vị trưởng thành, đầy lịch lãm là những cụm từ được sử dụng mỗi khi nhắc đến Genever Gin. Thức rượu này được sản xuất bằng quy trình ủ lúa mì trong thùng gỗ. Thông qua quá trình chưng cất dài ngày để giúp hương vị được đậm đà, thơm mùi gỗ.
3.6. Sloe Gin
Sloe Gin là dòng rượu được tạo nên từ sự kết hợp giữa rượu nền Gin cùng loại trái mọng có tên là mận gai. Trái mọng sau khi được nghiền nát sẽ được mang đi đóng chai với nồng độ tối thiểu 25%. Các bạn có thể thưởng thức trực tiếp rượu Sloe Gin ở dạng nguyên chất. Hoặc sử dụng trong quá trình pha chế cocktaik cũng vô cùng hợp lý.
4. Rượu Gin – “Ông hoàng” tạo nên những ly cocktail tuyệt đỉnh
Mùi hương của rượu Gin thường rất linh hoạt, không làm lấn áp hương vị của các thành phần khác. Chính vì vậy, rượu Gin được sử dụng phổ biến trong nhiều công thức cocktail. Một số thức uống cocktail làm nên tên tuổi của dòng rượu Gin này đó là:
4.1. Gin and Tonic
Gin and Tonic là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức vào những ngày hè oi bức. Công thức pha chế món cocktail này cũng vô cùng đơn giản. Các bạn chỉ cần cho 60ml rượu Gin cùng đá viên vào ly. Sau đó, tiếp tục cho thêm 150ml tonic cùng vài lát chanh vào ly đựng để mùi vị cocktail được độc đáo nhất.
4.2. Pomegranate Gin
Pomegranate Gin là sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu Gin cùng trái cây để tạo nên hương vị kích thích vị giác. Món thức uống này gây được ấn tượng bởi màu sắc nổi bật. Các bạn chỉ cần cho 50ml nước ép lựu cùng 30ml rượu gin, đá viên vào trong bình shaker. Sau đó lắc đều hỗn hợp rồi rót ra ly. Cuối cùng cho thêm 50ml nước soda là thực khách đã có thể thưởng thức. Các bạn cũng có thể trang trí bằng ít lá bạc hà cùng hạt lựu để thức uống được bắt mắt hơn nhé!
4.3. Strawberry Gin Smash
Strawberry Gin Smash chắc chắn sẽ khiến mọi thực khách đổ gục bởi màu sắc vô cùng bắt mắt. Để pha chế ra loại thức uống thần thánh này, các bạn chỉ cần cho ½ muỗng cafe đường cùng 10ml nước cốt chanh vào trong ly rồi khuấy đều, đổ hỗn hợp ra ly. Tiếp theo cho thêm 90ml rượu Gin cùng một chút Club soda là hoàn thành. Các bạn có thể dùng dâu tây hay lá bạc hà để trang trí cho thức uống.
4.4. Blood Orange Elderflower Gin
Nếu các bạn có khẩu vị chua ngọt thì thức uống Blood Orange Elderflower sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Đây là dòng cocktail được đánh giá hoàn hảo từ hương vị đến màu sắc. Công thức pha chế cũng không quá phức tạp. Hoà quyện rượu Gin cùng nước cốt chanh, Elderflower Liqueue và gừng. Cuối cùng cho từ từ nước ép cam đỏ cùng đá vào ly là hoàn thành thức uống.
4.5. Apple Bee’s Knees
Táo là nguyên liệu phổ biến mỗi khi pha chế cocktail với rượu Gin. Đây là loại thức uống cocktail được nhiều người “recommend” nhất những ngày hè nóng bức. Các bạn cần chuẩn bị 60ml rượu Gin, 30ml nước cốt chanh, 30ml nước ép táo. 30ml syrup mật ong. Cho tất cả nguyên liệu vào trong bình shaker cùng đá rồi lắc đều. Sau khi hỗn hợp hoà quyện lại với nhau thì rót ra ly. Trang trí bằng lá hương thảo, vài lát táo và chanh là được.
5. Lời kết
Bài viết trên đã giúp các bạn tìm hiểu về rượu Gin là gì? Hy vọng những thông tin của chúng tôi sẽ giúp ích phần nào đó dành cho bạn. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Thuật ngữ nhà hàng của ezCloud để có thêm nhiều thông tin được cập nhật mới nhất nhé!
