Nghiệp vụ khách sạn

Công việc của Airport Representative trong khách sạn

Airport Representative là một vị trí mới trong khách sạn và resort cao cấp. Vậy bạn đã biết đến thuật ngữ này chưa? Sau đây, ezCloud xin chia sẻ với bạn “Airport Representative là gì? Công việc của Airport Representative trong khách sạn”.  1. Airport Representative là gì?  Là vị trí …

Công việc của Airport Representative trong khách sạn

Airport Representative là một vị trí mới trong khách sạn và resort cao cấp. Vậy bạn đã biết đến thuật ngữ này chưa? Sau đây, ezCloud xin chia sẻ với bạn “Airport Representative là gì? Công việc của Airport Representative trong khách sạn”.  1. Airport Representative là gì?  Là vị trí …

ve-sinh-nha-bep

Nguyên tắc vệ sinh 5 vật dụng quan trọng nhất khu bếp

Mỗi vị trí trong nhà bếp sẽ có những vật dụng quan trọng, thường phải sử dụng trong quá trình tác nghiệp và cần được vệ sinh cẩn thận. Nếu không được vệ sinh kỹ, những dụng cụ này sẽ để lại những nguy cơ tiềm ẩn bệnh tật cho …

dau-bep-dang-cuoi

Công thức “vàng” để trở thành đầu bếp giỏi

Là một người làm nghề đầu bếp cho các Nhà hàng khách sạn, bạn đã bao giờ băn khoăn về việc làm sao để vụt sáng hơn trong nghề, được trở thành một đầu bếp giỏi, nhận được sự ngưỡng mộ? Hãy cùng ezCloud khám phá những kỹ năng cần …

Dao làm bếp – Những thông tin không thể bỏ qua

Chiếc dao làm bếp là một công cụ không thể thiếu với những người làm bếp. Với sự phân hoá mạnh mẽ của những nghề đầu bếp, những người làm bếp luôn phải có những chiếc dao làm bếp phù hợp với tính chất công việc của mình.

Lost & Found là gì? Quy trình xử lý Lost&Found trong khách sạn

Lost & found là gì? Đây  là một thuật ngữ quen thuộc thường thấy trong ngành Kinh doanh Khách sạn – Du lịch. Một cụm từ dùng để ám chỉ những đồ dùng, tài sản của khách hàng để quên tại Khách sạn.

Thuật ngữ và từ viết tắt về tình trạng phòng nhân viên khách sạn cần biết

Thuật ngữ và từ viết tắt về tình trạng phòng khách sạn cần biết

Trong thời gian khách đến lưu trú tại khách sạn, tình trạng phòng có thể thay đổi nhiều lần. Và với mỗi lần thay đổi sẽ có những thuật ngữ tình trạng phòng khác nhau. Là một nhân viên khách sạn dù ở vị trí nào cũng cần trang bị …

houseman la gi

Houseman là gì? Mức lương của Houseman trong khách sạn

Houseman là gì? Bạn đã bao giờ nghe về chức vụ Houseman chưa? Vị trí này đảm nhiệm công việc gì, và mức lương ra sao? Cùng ezCloud khám phá ngay qua bài viết sau.

quy trinh phuc vu ruou vang

Quy trình phục vụ rượu vang tại Nhà hàng chuẩn 5 sao

Việc hiểu được quy trình phục vụ rượu vang trong các nhà hàng – khách sạn cao cấp là một công việc tuy đơn giản nhưng đòi hỏi nhiều kỹ năng vì đây là nơi tập trung nhiều khách hàng lớn, VIP. Vậy bạn đã biết Quy trình phục vụ …

thuat ngu am thuc

Những thuật ngữ ẩm thực phổ biến trong giới khách sạn

Ngành Khách sạn là một ngành dịch vụ có sự giao thoa văn hoá rất lớn và tồn tại rất nhiều thuật ngữ ẩm thực kể từ khi ra mắt cho đến nay. Với sự phát triển của vận tải, việc vay mượn từ ngữ từ những nơi phát triển …

tieng anh nha bep

10 Thuật ngữ Tiếng Anh Nhà Bếp mà bạn không thể bỏ qua

Nghề đầu bếp mang tính giao thoa rất cao, vậy nên nó mang trong mình nhiều thuật ngữ tiếng Anh nhà bếp đặc biệt mà bạn không thể bỏ qua. Vậy nên hãy đọc ngay bài viết này để biết về 10 thuật ngữ Tiếng Anh nhà bếp rất hay …

Yêu cầu riêng của dịch vụ trà chiều trong khách sạn thu hút khách du lịch

Yêu cầu riêng của dịch vụ trà chiều trong khách sạn

Trà chiều (Afternoon tea) là dịch vụ bổ sung đang được nhiều khách sạn triển khai đưa vào kinh doanh trong khách sạn. Tuy nhiên, đã có bao nhiêu khách sạn tổ chức trà chiều đúng nghĩa để thu hút khách du lịch và cả người dân địa phương. Hãy …

dung cu lam bep

Dụng cụ làm bếp: những thông tin không thể bỏ qua

Dụng cụ làm bếp là những công cụ rất quan trọng của một người đầu bếp. Đối với những đầu bếp chuyên nghiệp, dụng cụ làm bếp được yêu cầu khắt khe hơn rất nhiều. Vậy dụng cụ làm bếp bao gồm những gì? cùng ezCloud khám phá qua bài …

Cross-training là gì? Cross-training trong khách sạn

Trong hoạt động kinh doanh khách sạn, ngoài những chiến lược Sales – Marketing để thúc đẩy doanh số thì việc đào tạo nhân sự cũng là một trong những yêu cầu hàng đầu. Cross-training là một thuật ngữ không còn xa lạ với những nhà quản lý, đào tạo …

Nhận ngay các bí quyết quản lý & kinh doanh khách sạn mới nhất từ Blog ezCloud

Nhập email của bạn

ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ (Miễn phí)